Also dann hast du mit dem düngen ja noch ne Weile Zeit.
Bei der Erde musst du halt schauen, was dir lieber ist.
Es gibt zum Beispiel spezielle Tomaten- und Gemüseerde. Ist auf jeden Fall nicht schlecht, aber auch nicht grad billig. Der Vorteil hier ist, dass sie schon optimal vorgedüngt ist.
Ganz normale Blumenerde oder Erde für Kübelpflanzen geht auch bestens. Die ist genauso schon vorgedüngt und ist viel günstiger im Preis. Hat bei uns eigentlich immer gut geklappt.
Extra düngen würde ich erst, wenn die Pflanzen in größeren Töpfen hast und du die ersten Knospenansätze siehst.
Wie Dave schon sagte, lieber etwas weniger nehmen, wie drauf geht. Ein paar Chilis weniger Ertrag ist gut zu verkraften, wenn die Pflanze wegen zu viel Dünger eingeht, ist`s blöd. Und etwas nachdüngen kann man zur Not dann immer noch.
Hoffe, das hilft dir etwas weiter?