fludi
Jalapenogenießer
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Hi,
habe leider beim Jalapeño einlegen den Fehler gemacht, die Chilis vor dem einlegen in die Salzlake in Scheiben zu schneiden. Kann man das wieder beheben, indem man sie nicht so lange, also meinetwegen nur 6 Std, in der Lake lässt und dann noch mal kurz abspült?
habe leider beim Jalapeño einlegen den Fehler gemacht, die Chilis vor dem einlegen in die Salzlake in Scheiben zu schneiden. Kann man das wieder beheben, indem man sie nicht so lange, also meinetwegen nur 6 Std, in der Lake lässt und dann noch mal kurz abspült?