Chili - Frucht Snack

[Bowmore]

1/4 Teil Rohrzucker
1 Teil Chili
1 Teil Frucht (frische Erdbeeren, Kirschen, Mango usw)
Apfelsaft

Rohrzucker, Chili und Früchte in einem Mixer sehr fein verarbeiten und Apfelsaft hinzugeben bis eine dickflüssige Paste erreicht ist.
Paste nicht zu dünn auf Backpapierstreifen ausstreichen und 4-7h dörren bis die gewünschte Konsistenz (Klebrieg - Hart) erreicht ist.

in mundgerechte Stücke schneiden.

grüße
Bowmore

 

[simpsonia]

:blush: Sorry für die blöde Frage aber was heißt hier genau dörren? Richtig ins Gerät? :blush:

 

[Bowmore]

Also ich benutze das Dörrgerät, aber es geht sicher auch im Backofen bei 70° C bei Umluft.