Rocoto-Paprika-Marmelade

mph

Account geschlossen
Beiträge
21.989
Zutaten:

ca. 330g roter Spitzpaprika
ca. 70g Rocoto Manzano Rojo
2 EL Zitronensaft
400g Gelierzucker 1:1

Stiele und Samenkörner entfernen, pürieren und alle Zutaten mischen, aufkochen lassen, weitere 4 min. köcheln lassen, heiß abfüllen, fertig.

Rocoto-Paprika-Marmelade.jpg
 
Das ist die Einstiegsdroge für meinen Sohnemann in die Chilisucht :D Erst hatte er Angst sie zu probieren, dann musste er gleich noch einen Toast mit der Marmelade und Käse (Gouda oder Tilsitter past gut dazu) haben.
 
Zurück
Oben Unten