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Mildes Thassos Olivenöl trifft auf eine unmenschlich scharfe Chili-Mischung (10+++)!
Inhalt: 100ml
Hersteller: Griechenland Spezialitäten VL
Zutaten: Olivenöl, Chilimischung
Geruch: nussig, ölig, sticht schon beim Riechen im Hals
Geschmack: röstig, nussig, schönes weiches, mildes Olivenöl
Konsistenz: dünnflüssig, kleine Stückchen
Meine Schärfe: 9-10/10
Händlerangaben pauschal: super scharf 10+
Fazit: Genial! Spitzenqualität! Hervorragendes Olivenöl trifft 1,4 Mio Chilimischung. Für jeden Chilihead ein absoluter Genuss. Die Schärfe merkt man schon beim Riechen und erzeugt bereits da einen Hustenreiz. Nur was für wirklich Hartgesottene. Geschmacklich absolut top, die Chilimischung bringt ein tolles Aroma zum Öl. Sie setzt sich stark ab, muß gut geschüttelt werden. Man sieht dabei aber auch, daß fast 1/4 der Flasche mit der Mischung gefüllt ist. Leider öffnete sich der Deckel bei mir nicht an der Sollbruchstelle, weshalb ich den vorhandenen Tropfausgießer nicht nutzen konnte.
Ansonsten gibts hier einfach nichts zu meckern. Die Oliven werden in Handarbeit geerntet, gepresst und abgefüllt. Vegan und von höchster Güte, ohne künstliche Scharfmacher oder Konservierungsstoffe. Damit läßt sich gut nachschärfen, Salat würzen und laut Etikett sogar braten. Von letzterem würde ich aber auf Grund der zu erwartenden Dämpfe eher abraten. Da lieber eine mildere Variante nehmen und später etwas von diesem Öl zugeben. Die Schärfe ist wirklich hoch und hält lange an, brennt vornehmlich auf den Lippen.
Kaufempfehlung: Ja, absolut!
Link zum Hersteller: http://www.cms.thassos-olivenoel.de/cms/scharfes-olivenoel
Preis: 6,95€
Link zum Onlineshop: http://www.shop.griechenland-spezialitaeten.de/shop/
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