Clemente Jacques - Chiles Chipotles Adobados Molidos

[purzelchen]

Zutaten:
Wasser, Chipotle Chilis, Essig, Tomatenmark, Zwiebeln, Jodsalz, Zucker, Verdickungsmittel E415 / E412 / E466, Pflanzenöl, Chili Ancho, Knoblauch, Gewürze, Konservierungsmittel E202, Antioxidationsmittel E319
(370g Squeeze Flasche)

Geruch:
rauchig, tomatig und etwas säuerlich

Konsistenz:
relativ dickflüssig mit viele Chilistücken

Geschmack:
Vor allem deutlich rauchig nach Chipotle. Danach schmeckt man hauptsächlich Tomatenmark und Knoblauch raus. Der Essig ist, trotz Platz 3 in der Zutatenliste, nur durch einen leicht säuerlichen Geschmack wahrzunehmen, was aber nicht stört.
Geschmacklich insgesmt sehr lecker, vor allem auf Sandwiches u.ä. Man sollte halt nur nicht großartig über die dieversen E-Stoffe nachdenken. :undecided:

Schärfe:
mittelscharf laut Hersteller
4/10 würden wir sagen (auf dem Sandwich bemerkt man die Schärfe nicht so stark, probiert man die Sauce so hat man schon ein angenehmes Brennen in der Mundgegend )

Kaufempfehlung:
Ja