Ja, mal wieder ein Discounterprodukt, welches hier ins Rennen geht. Trotz der Pleite mit dem Peppagai kann ich es nicht lassen...
Die harten Fakten:
Name: LiBai Chilisauce scharf*
Fundort: Real
Preis: 1,50€ für 250 ml
Zutaten: Wasser, Tomatenmark, Zucker, Chilis (schlappe 6,2%), Essig, Salz, Zwiebeln, Gewürze sowie das übliche an Konservierungsmitteln etc.
*Anmerkung: Es gab gleich daneben die Varianten süß, thai (mit Ingwer) und "Frühlingsrolle
Der Härtetest:
Geruch: tomatig mit Paprikanote, leicht nach Essig
Konsistenz: Minimal flüssiger als Ketchup. Sehr homogen, nur wenige kleine Stückchen und Kerne.
Geschmack: Angenehm fruchtig nach Tomate. Die Schärfe setzt leicht verzögert ein und klingt dann aber schnell ab. Insgesamt auch keine berauschende Schärfe, etwas über Brätelketchup würde ich sagen.
Fazit:
Eine gelungene Soße zum kleinen Preis. Lässt den feuerfesten Gaumen eines echten Chilihead sicher eher kalt, aber für Anfänger, Gäste oder zum "aufpeppen" mit eigener Ernte auf jeden Fall ein leckeres Stöffchen.
Kaufempfehlung: Für diesen Preis macht man auf jeden Fall nichts falsch. Muß ja nicht immer an die Schmerzgrenze gehen, und ich werd mir das Zeugs sicher über Nudeln geben, als Pizzasoße verwenden oder Nachos reindippen.
Die harten Fakten:
Name: LiBai Chilisauce scharf*
Fundort: Real
Preis: 1,50€ für 250 ml
Zutaten: Wasser, Tomatenmark, Zucker, Chilis (schlappe 6,2%), Essig, Salz, Zwiebeln, Gewürze sowie das übliche an Konservierungsmitteln etc.
*Anmerkung: Es gab gleich daneben die Varianten süß, thai (mit Ingwer) und "Frühlingsrolle
Der Härtetest:
Geruch: tomatig mit Paprikanote, leicht nach Essig
Konsistenz: Minimal flüssiger als Ketchup. Sehr homogen, nur wenige kleine Stückchen und Kerne.
Geschmack: Angenehm fruchtig nach Tomate. Die Schärfe setzt leicht verzögert ein und klingt dann aber schnell ab. Insgesamt auch keine berauschende Schärfe, etwas über Brätelketchup würde ich sagen.
Fazit:
Eine gelungene Soße zum kleinen Preis. Lässt den feuerfesten Gaumen eines echten Chilihead sicher eher kalt, aber für Anfänger, Gäste oder zum "aufpeppen" mit eigener Ernte auf jeden Fall ein leckeres Stöffchen.
Kaufempfehlung: Für diesen Preis macht man auf jeden Fall nichts falsch. Muß ja nicht immer an die Schmerzgrenze gehen, und ich werd mir das Zeugs sicher über Nudeln geben, als Pizzasoße verwenden oder Nachos reindippen.
