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Die Leckere mit dem Totenschädel
Blair`s Original Detah Sauce
Zutaten:
Zutaten: Habanerochilis rot und orange, Essig, frischer Cayennepfeffer, kleingehackter Knoblauch, Chipotle, Zitronensaft, Koriander, frische Kräuter und Gewürze.
Inhalt:
148 ml
(bei mir 60 ml, da im 4er Testbundle gekauft)
Farbe:
orangerot
Geruch:
Deutlich wahrnehmbarer Knoblauchduft, hinzu gesellen sich ganz leicht fruchtige Aromen. Kaum bis kein Essiggeruch.
Geschmack:
Sehr lecker, Knoblauch deutlich, aber nicht zu dominant (weniger stark als bei der grünen Jalapeno Death). Ansonsten recht frisch, würde ich sagen. Leicht fruchtig. Kein störender Essiggeschmack. Chipotle-Aroma nur ganz dezent, wie ich finde.
Super auf Käsebrot, zu Chicken Nuggets etc.
Konsistenz:
Leicht flüssig, Gut zu portionieren.
Schärfe:
Meine Schärfe 4-5
Händlerangaben pauschal :6
Design:
Die 60 ml Flasche hat ein anderes Etikett, als die 148er Flasche. Auf der kleinen ist der Schädel mit Cap und grünem Shirt abgebildet, auf der große Flasche ist nur der bekannte Schädel zu sehen. Der Hintergrund ist aber immer gelb.
Beide echte Klassiker, wie ich finde.
Fazit:
Sehr vielseitig einsetzbar. Aufgrund der eher leichten Schärfe kann großzügig dosiert werden. Geschmack ist nicht zu aufdringlich. Für mich ein Allrounder, wenn es mal nicht megascharf sein muss. Gehört für mich zur Standardausrüstung.
Kaufempfehlung: JA
Blair`s Original Detah Sauce
Zutaten:
Zutaten: Habanerochilis rot und orange, Essig, frischer Cayennepfeffer, kleingehackter Knoblauch, Chipotle, Zitronensaft, Koriander, frische Kräuter und Gewürze.
Inhalt:
148 ml
(bei mir 60 ml, da im 4er Testbundle gekauft)
Farbe:
orangerot
Geruch:
Deutlich wahrnehmbarer Knoblauchduft, hinzu gesellen sich ganz leicht fruchtige Aromen. Kaum bis kein Essiggeruch.
Geschmack:
Sehr lecker, Knoblauch deutlich, aber nicht zu dominant (weniger stark als bei der grünen Jalapeno Death). Ansonsten recht frisch, würde ich sagen. Leicht fruchtig. Kein störender Essiggeschmack. Chipotle-Aroma nur ganz dezent, wie ich finde.
Super auf Käsebrot, zu Chicken Nuggets etc.
Konsistenz:
Leicht flüssig, Gut zu portionieren.
Schärfe:
Meine Schärfe 4-5
Händlerangaben pauschal :6
Design:
Die 60 ml Flasche hat ein anderes Etikett, als die 148er Flasche. Auf der kleinen ist der Schädel mit Cap und grünem Shirt abgebildet, auf der große Flasche ist nur der bekannte Schädel zu sehen. Der Hintergrund ist aber immer gelb.
Beide echte Klassiker, wie ich finde.
Fazit:
Sehr vielseitig einsetzbar. Aufgrund der eher leichten Schärfe kann großzügig dosiert werden. Geschmack ist nicht zu aufdringlich. Für mich ein Allrounder, wenn es mal nicht megascharf sein muss. Gehört für mich zur Standardausrüstung.
Kaufempfehlung: JA
