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Zutaten:
Premiumsenf (Branntweinessig, Wasser, Senfsamen, Salz, Gelbwurz, Paprika, Gewürze) Chipotlechili
Geruch:
deutlich nach Essig mit leicht würziger Note
Geschmack:
leicht muffiger Geschmack, grad noch an der Grenze was ich essen würde, etwas rauchiges kommt beim verkosten durch
Konsistenz:
etwas dicker als normaler Senf, bedingt durch teilweise gröber gemahlene Senfkörner. Farbe ist mehr ocker als auf dem Foto oben. Kleine Chilipartikel sichtbar.
Meine Schärfe 3,5
Händlerangaben pauschal ???
Fazit:
Als Senf im Sinne des Wortes(auf Würstchen oder so) nix für mich. Zum verfeinern von Dressings oder Mayonaisen etc. sehr gut geeignet.
Kaufempfehlung JA