Teufels Küche - Sugo Arrabiata

[ScharferALex]

Hier kommt erst der Bewertungsthread rein.

Zutaten:
Tomaten 68%, Wasser, Schweinefleisch geräuchert 6,5%(aus Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürze, Pökelsalz) Tomatenmark, Zwiebeln, Olivenöl, Pfefferoniringe 2%(aus Pfefferoni, Wasser, Essig, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker, Zitronensaft, jodiertes Speisesalz, Knoblauch, Basilikum, Chiliextrakt, Pfeffer

Geruch:
tomatenfruchtig mit deutlichen Dörrfleischgeruch, lecker, macht richtig Appetit

Geschmack:
wie man sich es Aufgrund der Zutaten vorstellt. Schön tomatig mit, mit Kräutern und Gewürzen gut abgeschmeckt und leckerem Dörrfleisch

Konsistenz:
dunkelorangerotfarbene steife Sauce, mit deutlich erkennbaren Stückchen, Kernen der Peperoni sowie der Kräuter

Meine Schärfe 2/10
Händlerangaben pauschal 2/3

Fazit:
Sehr leckere Sugo Arrabiata, der allerdings doch mindestens 1-2 Schärfegrade fehlen. Auch hier ein Minuspunkt für den Extrakt.

Kaufempfehlung JA

 

[DieWalze]

RE: Teufelsküche - Sugo Arrabiata

Produkt:
Teufelsküche - Sugo Arrabiata Pasta Sauce
Wenn Du´s mal schärfer brauchst.
www.teufels-kueche.de

Verpackung:
Normale Verkaufsversion mit 250ml Inhalt.
Die Sosse kommt in einem schmalen Glasbehälter daher. Die Farben des Deckels und des Etiketts sind in schwarz gehalten. Dies ist sehr gängig bei Premiumlebensmittel. Ob diese Sosse auch dazu zählt? Dies lest ihr weiter unten.
Auf dem Deckel ist ein kleiner aufziehbarer Flyer geklebt. Dort findet man ein paar Informationen zum Hersteller und Empfehlungen zu anderen Teufelskücheprodukten.

Geruch:
Die Sosse hat einen leicht rauchigen und tomatigen ( 68%) Geruch.

Geschmack:
Hier war ich sehr überrascht. Man schmeckt eine schöne Mischung aus geschmacksstarken Tomaten und dem Dörrfleisch. Die rauchige Note vom Geruch kommt auch beim probieren zur Geltung. Ein wenig schmeckt man auch die Oliven raus.

Konsistenz:
Kleine Stücke Zwiebeln,Chilis und Dörrfleisch kann man raussehen.
Wirkt wie eine hausgemachte Sosse. Man merkt das keine Stabilisatoren drin sind wie Xhantan oder ähnliches. Läßt man ein wenig der Sosse in einem Löffel stehen, setzt sich eine wenig Wasser ab. Das zeugt von der Verwendung von ganzen Tomaten und ist ein gutes Zeichen. Bei selbstgemachten Tomatensaucen ist das ebenso.
Hier gibt es volle Punktzahl von mir.

Schärfe:
Finde die Schärfe sehr angenehm und sie ist auch durchgehend präsent. Der Chilihead der es rabiater will schärft hier nach.
Meine Schärfe: 2/10
Händlerangaben pauschal: 2 von 3 Chilis

Fazit:
Eine bessere Arrabiata bekomme ich beim Italiener auch nicht.
Könnte auch gut als kühle Salsa zu Chips gegessen werden.
Hebt sich meiner Meinung nach deutlich von anderen Markensossen wie zB. Barilla ab. Daher würde ich in den Bereich Premium einordnen.

Kaufempfehlung:
Aber sowas von ja

 

[Fazer]

Produkt:
Teufelsküche - Sugo Arrabiata Pasta Sauce
Wenn Du´s mal schärfer brauchst.
http://www.teufels-kueche.de


Geruch:
Man riecht sehr schön das geräucherte Schweinefleisch raus, sowie die Tomaten

Geschmack:Man schmeckt sehr schön das Schweinefleisch raus, auch das wunderbare rauchige Aroma. Auch Klasse das man hier Basilikum mit eingebunden hat das wertet die Pasta doch auf auch die kleinen Chili Stücke geben der Pasta einen weiteren Punkt. Zwiebel und Oliven schmeckt man dezent heraus.

Konsistenz:
Sehr gut umgesetzt nicht zu dünn genau richtig, das Schweinefleisch, die Zwiebeln sowie die Chilistücke schmeckt man sehr gut heraus, teils sind Kerne/Samen enthalten was aber dazu gehört, von Essig schmeckt man überhaupt nichts, dafür aber umso mehr den tollen Tomaten Geschmack.

Schärfe:
Die Pasta würde ich als mild bezeichnen, für die ganze Familie ich tendiere zu 1-2
Händlerangaben pauschal: 2 von 3

Fazit:
Wirklich eine sehr gut gelungene Pasta Sauce für die gesamte Familie und hier wurde an alles gedacht was ich bei der Habanero Sauce etwas vermisst hatte, Das Schweinefleisch gibt der Sauce einen klasse Biss und das Basilikum eine tolle geschmackliche Note. Sehr schön das auch Chilistücke vorhanden sind.
Geschmacklich ein Genuss und für mich auch eine perfekte Premium Pasta Sauce die man jeder zeit mal schnell machen kann ohne noch etwas hinzu zu fügen.

Kaufempfehlung: Ja wen nicht sogar ein muss

Kritik:
Hab ich hier keine, sogar das Label was ja bei allen vier Sorten gleich ist würde so wie es ist zu der Pasta passen.

Gruss Heiko

 

[matze]

Teufels Küche - Sugo Arrabiata

Geruch: tomatig, rauchig, minimal nach Olivenöl

Konsistenz: dunkelrot; schön dickflüssig-> perfekt; Stückchen von Pepperoni und Zwiebeln.

Geschmack: schön nach Tomaten und dem Rauchfleisch; würzig abgeschmeckt mit leichter Kräuternote (Basilikum); dezenter Knoblauch-Nachgeschmack.
Da kann ich nur den Anderen zustimmen die Arrabiata ist super lecker.

Meine Schärfe 2 (von 10)
Händlerangaben pauschal 2 (von 3)

Fazit: Absolut top die Soße. Da passt einfach alles. Ok, die Schärfe ist für nen Head natürlich nicht ausreichend, aber etwas zum Nachschärfen hat man ja eigentlich immer zur Hand.

Kaufempfehlung JA !

 

[DerMadel]

Sugo Arrabiata

Teufels Küche - Sugo Arrabiata

Zutaten:
Tomaten 68%, Wasser, Schweinefleisch geräuchert 6,5%(aus Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürze, Pökelsalz) Tomatenmark, Zwiebeln, Olivenöl, Pfefferoniringe 2%(aus Pfefferoni, Wasser, Essig, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker, Zitronensaft, jodiertes Speisesalz, Knoblauch, Basilikum, Chiliextrakt, Pfeffer

Geruch:
lecker fruchtig nach Tomaten, nach Geräuchertem und etwas nach Kräutern

Geschmack:
schön nach reifen Tomaten, dem Geräucherten und auch die Kräuter kommen durch. Auch die richtige Menge Salz wurde getroffen


Konsistenz:
die Konsistenzist genau richtig, nicht zu flüssig aber auch nicht zu dick, noch etwas stückige Tomaten, auch Kräuter und Zwiebeln sind noch erkennbar. Haftet sehr gut an den Nudeln.

Meine Schärfe 4/10
Händlerangaben pauschal 2/3

Fazit:
Eine sehr leckere Nudelsoße die Schärfetechnisch noch gut für Einsteiger geeignet ist und sich doch von anderen "Massenprodukten" deutlich positiv abhebt.
Der Hersteller sollte jedoch bei der Schärfeangabe auch die gängige 10er Skala verwenden.

Kaufempfehlung: JA

 

[Icewolf77]

Teufels Küche - Sugo Arrabiata

Zutaten:
Tomaten 68%, Wasser, Schweinefleisch geräuchert 6,5%(aus Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürze, Pökelsalz) Tomatenmark, Zwiebeln, Olivenöl, Pfefferoniringe 2%(aus Pfefferoni, Wasser, Essig, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker, Zitronensaft, jodiertes Speisesalz, Knoblauch, Basilikum, Chiliextrakt, Pfeffer

Geruch:
Fruchtig und fleischig, Sehr lecker.

Geschmack:
Hervorragende Pastsauce. Sehr würzig, gutes Fleisch und saftige Tomaten.

Konsistenz:
Genau richtig. Nicht zu flüssig, nicht zu fest. Haftet super an den Nuideln

Meine Schärfe 4/10
Händlerangaben pauschal 2/3

Fazit:
Definitiv die schärfste von den 4 Testprodukten. Hier hat man sich auch mal was getraut und frische Chilis verwendet. Teilweise sogar sehr große Stücke an Chilis vorhanden, deren Kerne aber nicht stören. Daher auch der frische und leckere Geschmack, sowie die ordentliche Schärfe. Hätte man bei der Habanero und Jolokia Sauce auch mit frischen Früchten machen sollen und nicht mit Pulver.
Diese Sauce zeigt wie es geht. Liebe Teufelsküche - nehmt unbedingt frische Früchte und kein Pulver!!

Kaufempfehlung: JA - auf jeden Fall die beste der 4 Saucen!