CaJohns "Holy Jolokia"

[dazend]

CaJohns "Holy Jolokia" :angel:

"Your taste buds may cry out: "Holy Jolokia" "

Zutaten: :news:
Branntweinessig, Bhut Jolokia Chili, Zucker, Salz, granulierter Knoblauch, Zitronenextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan Gum

Geruch:
deutlich nach Essig, die Bhut riecht man auch und etwas Knobi

Geschmack:
Kann nur sagen - sehr, sehr lecker!!!
der essig schmeckt kurz vor, dann kommt etwas salz, guter chili geschmack! und etwas zitrone, im nachgeschmack merkt man auch den knoblauch
von dem Geschmack hat man aber nicht lange was...

Konsistenz:
dicker als Tabasco, dünner als Ketchup, dank Dosierhilfe ("Tropfer") sehr gut - (Tröpfchenweise) zu dosieren

Schärfe:
pepper king: pauschal - mittel scharf huh

Meine Schärfe:
wie geasagt, hat man von dem echt tollen Geschmack nicht lange was denn dann kommt sie, hinterhältig, steigernd und anhaltend - DIE SCHÄRFE!!!
also ich vergebe gute 7,5/10 :hot1:

Fazit:
Kein Extrakt, keine Konservierungsmittel (außer Essig) guter Chili Geschmack
- Mega leckere Hot-Sauce aber schon echt scharf!

Kaufempfehlung:
Klares JA - die wird zwar sicher ne weile reichen aber wenn die all ist wird auf jeden fall nachbestellt
Topt sogar die Blair's Original Death (und ist ne ecke schärfer)