Cajohns - Carolina Style BBQ Sauce

[El Canario]

Cajohns - Private Reserve Orange Chipotle Carolina Style BBQ Sauce

Zutaten:
Apfelweinessig, brauner Zucker, Cajohns Orange Chipotle Seasoning (Salz,
Zucker, Zwiebeln, Knoblauch, Bell Pepper, Chipotle Chili, modifizierte Stärke,
Tumeric, Hefe Extrakt, Orangenschale, Paprika, Petersilie), Worcestershire Sauce
(Brandweinessig, Molasse, Maissirup, Wasser, Salz, Karamel Farbe,
Knoblauchpulver, Zucker, Gewürze, Anchovies, Tamarinde und natürliche
Aromen), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Schwarzer Pfeffer, Senfmehl.

Geruch:
Beißender Essiggeruch mit Pfeffer. Alles andere wird völlig übertüncht.

Geschmack:
Brutaler Essiggeschmack und viel zu starker Pfeffergeschmack. Alle anderen
Geschmäcker gehen völlig unter. Leichte Schärfe.

Konsistenz:
Sehr dünnflüßig

Meine Schärfe 2
Händlerangaben pauschal ?

Fazit:
Furchtbarer Geruch und noch schlimmerer Geschmack. Nichts von Orange oder
Gewürzen und anderen Inhalten. Wer auf Essig steht kann hier zuschlagen oder
einen Schluck aus der Essigpulle nehmen. Wir haben testweise ein gutes stück
Fleisch damit mariniert und das hat garnicht gut geschmeckt und der viel zu hohe
Essiganteil zieht den Saft aus dem Fleisch. Das Grillgut wird Zäh dadurch.

Kaufempfehlung NEIN