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Dieses Sixpack ist leider in D nicht erhältlich.
Preis bei peppers.com 19,94 Dollar
Captain Redbeards - Jaws of Fire
Zutaten:
Habanero, Essig, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz
Geruch:
kaum Essig, zwiebel-würziger Geruch
Geschmack:
leicht salzig, würzig
Konsistenz:
dünner als Ketchup, leicht stückig mit wenig Kernen
Meine Schärfe 7/20
Händlerangaben pauschal XX
Fazit:
Geschmacklich gut würzige Sauce, bei der die Schärfe umgehend Hallo sagt.
Deutlich besser als Durchschnitt. Leider in D nicht erhältlich, warum auch immer. Geschmacklich besser als die Sharkbite Habanero vom gleichen Hersteller.
Kaufempfehlung JA
Captain Redbeards - Olde Florida
Zutaten:
Essig, fermentierte Red Cayenne, Limettensaft, Zwiebeln, Koriandergrün, Salz, Knoblauch und Captain Redbeards "ausgewählte Gewürze"
Geruch:
deutlich nach Essig und Knoblauch
Geschmack:
leicht sauer, ansonsten ausgewogene Mischung aus Aromen der verwendeten Zutaten.
Konsistenz:
dünnflüssig, tabascoähnlich, leicht stückig
Meine Schärfe 3/20
Händlerangaben pauschal XX
Fazit:
Hier gilt dasselbe wie für die Jaws of Fire. Ist aber etwas Essiglastiger.
Kaufempfehlung JA
Captain Redbeards - Cayenne Pepper Sauce
Zutaten:
Cayenne Peppers, Distilled Vinegar, Garlic, Salt, vegetable Gum
Geruch:
säuerlich mit nem Hauch Knobi, fast wie Tabasco Knoblauch aber etwas würziger
Geschmack:
weit weniger essiglastig wie der T. Knoblauch
Konsistenz:
dünnflüssig wie die meisten Sharkbite Saucen
Meine Schärfe 2/20
Händlerangaben pauschal
Fazit:
Nicht wesentlich besser oder schlechter als andere Saucen dieses Typs wenn man davon absieht das diese net ganz so sauer schmeckt.
Kaufempfehlung: bedingt
Captain Redbeards - Sharkbite Garlic Pepper Sauce
Zutaten:
Habanero Peppers, Distilled Vinegar, Garlic, Salt, vegetable Gum
Geruch:
säuerlich, knoblauchlastig
Geschmack:
kaum Habbiaroma, säuerlich-würzig mit nem guten Schuss Knobi
Konsistenz:
Tabbiähnliche Konsistenz
Meine Schärfe 2,5/20
Händlerangaben pauschal
Fazit:
Wer ne scharfe Sauce mit Habaneroaroma erwartet wird enttäuscht. Knobi und Säure domonieren wenn auch nicht übertrieben.
Kaufempfehlung bedingt