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LuedgerLeGrand
Gast
Klingt auch sehr gut, nur leider kann man mich mit Ananas jagen *g*
Miridath's vegetarische Köstlichkeiten
- Ersteller Miridath
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LuedgerLeGrand
Gast
Haha, genau das ist das Problem 
Ich mag nicht so süßes Obst in herzhaft-würzigen Sachen.
Ich habe zum Glück noch irgnedwo eine Curry-Gewürzmischung aus Indien, aber die neigt sich leider dem Ende
Ich mag nicht so süßes Obst in herzhaft-würzigen Sachen.Ich habe zum Glück noch irgnedwo eine Curry-Gewürzmischung aus Indien, aber die neigt sich leider dem Ende
Miridath
Chiligrünschnabel
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Mal wieder ein neues Rezept, um den Thread zu beleben
Spaghetti-Salat:
300g Spaghetti
3 Paprikas
1 kleine Dose Mais
2 Chilis
3EL Olivenöl
1EL Chiliöl
4-5EL Sojasoße
1EL Chilisojasoße
3TL Koriander, Samen gemahlen
1TL Ingwer, gemahlen
Salz & Pfeffer
Spaghetti kochen, abgießen und abschrecken. Paprika in feine Streifen schneiden, Chili (nach belieben entkernt) in Ringe schneiden.
Aus Öl, Sojasoße und Gewürzen ein Dressing herstellen, und Paprika, Chilis, Mais und Spaghetti dazugeben, gut durchmischen.
Am besten am Vortag zubereiten, dann nimmt es mehr Geschmack an.
LG Miridath
Spaghetti-Salat:
300g Spaghetti
3 Paprikas
1 kleine Dose Mais
2 Chilis
3EL Olivenöl
1EL Chiliöl
4-5EL Sojasoße
1EL Chilisojasoße
3TL Koriander, Samen gemahlen
1TL Ingwer, gemahlen
Salz & Pfeffer
Spaghetti kochen, abgießen und abschrecken. Paprika in feine Streifen schneiden, Chili (nach belieben entkernt) in Ringe schneiden.
Aus Öl, Sojasoße und Gewürzen ein Dressing herstellen, und Paprika, Chilis, Mais und Spaghetti dazugeben, gut durchmischen.
Am besten am Vortag zubereiten, dann nimmt es mehr Geschmack an.
LG Miridath
Miridath
Chiligrünschnabel
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Schnelle italienische Pasta (1 Person):
100-125g Nudeln (Farfalle)
8 Cocktailtomaten
2 Knoblauchzehen
1 Chili
1 TL Pesto Rosso
1 TL Ajvar, scharf
2 EL Basilikum (frisch oder Gefroren)
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Nudeln kochen, abgießen, abschrecken. Cocktailtomaten mit einem scharfen (!) Messer vierteln. Knoblauch und Chili (nach belieben entkernt) würfeln.
Knoblauch und Chili in Olivenöl anbraten. Danach bei großer Hitze die geviertelten Cocktailtomaten dazugeben. Dann umrühren, das die Cocktailtomaten von jeder Seite anbraten. Durch dieses schnelle anbraten, verschließen sich die Tomaten außen und wenn man nachher draufbeisst sind sie noch ganz saftig. Dann Nudeln, Pesto, Ajvar, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles gut vermischen und warm werden lassen, dann Basilikum dazugeben, und zum Schluss nochmal einen Schuss Olivenöl. Sofort servieren.
LG Miridath
100-125g Nudeln (Farfalle)
8 Cocktailtomaten
2 Knoblauchzehen
1 Chili
1 TL Pesto Rosso
1 TL Ajvar, scharf
2 EL Basilikum (frisch oder Gefroren)
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Nudeln kochen, abgießen, abschrecken. Cocktailtomaten mit einem scharfen (!) Messer vierteln. Knoblauch und Chili (nach belieben entkernt) würfeln.
Knoblauch und Chili in Olivenöl anbraten. Danach bei großer Hitze die geviertelten Cocktailtomaten dazugeben. Dann umrühren, das die Cocktailtomaten von jeder Seite anbraten. Durch dieses schnelle anbraten, verschließen sich die Tomaten außen und wenn man nachher draufbeisst sind sie noch ganz saftig. Dann Nudeln, Pesto, Ajvar, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles gut vermischen und warm werden lassen, dann Basilikum dazugeben, und zum Schluss nochmal einen Schuss Olivenöl. Sofort servieren.
LG Miridath