grill-kartoffeln

[lale]

1,5 kg drillinge oder möglichst kleine kartoffeln

1 tasse olivenöl
1/2 tasse chiliflocken (habe pul biber verwendet)
1tl salz
1tl pfeffer, gemahlen
1el italienische kräuter

öl, chiliflocken und andere gewürze vermischen.

kartoffeln in salzwasser 15-20min kochen, abschütten, etwas abdampfen lassen, dann mit marinade vorsichtig vermengen, immer mal wieder umrühren.
die sollten schon so 2-3 stunden in der marinade ziehen.

dann auf spiesse stecken und mind. 10 min grillen, gern länger, dabei öfter mal umdrehen..

(für leute die nicht zu hause grillen:
es hat sich bewährt die spieße mit einweghandschuhen vor ort mit den kartoffeln zu bestücken.. so kann man die kartoffeln bequem in einem verschliessbaren behältnis transportieren..)

guten appetit!

 

[BhutBhut]

Ha, da isses ja, das Rezept!

Dankeschön! War soooo lecker!

 

[Habbi Metal]

Oh ja, muss demnächst drigend nachgemacht werden!

Als ich Samstag aufgestanden war, musste ich gleich an die leckeren Kartoffeln in Kombination zu der leckeren roten Chilisauce.

Gruß Christian

 

[Chili-trac]

HI,

ja, oooberlecker!

Und wenn etwas übrig bleibt: die "Überbleiber" schmecken auch sehr lecker aus dem Ofen!

Sönke

 

[Gyric]

alleine, "wenn was übrig bleibt" :w00t:

waren wirklich sehr gut, die kartoffeln hätten aber mehr sein dürfen ^^