Blubby
Chilitarier
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Zutaten
240 g Mehl
2 TL backpulver
1/2 TL Salz
1 TL Kardamon & 1/2 TL gem. schwarzer Pfeffer (bzw. Chilipulver nach Belieben)
85 g Kakao
115g ungesalzene Butter
300 g Zucker
4 Eier
Puderzucker
Zubereitung
Butter und Zucker cremig rühren, Eier und Kakao hinzufügen und rühren bis eine glatte Masse entstanden ist. Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer & Kardamon bzw Chili und Zucker mischen und zur Buttermasse hinzufügen. 30 Minuten stehen lassen.
Jetz immer ca Teelöffelgroße Teigstücke nehmen, zu Bällen formen und im Puderzucker rollen. Mit etwas Abstand auf ein Backblech setzen und bei 150° 18-20 Minuten backen.
Ich hab als Chilipulver Habaneropulver vom Weihnachtsmarkt genommen...was wider Erwarten nicht sooo scharf war wie draufstand ("EXTREM SCHARF") :angel: ich hab glaube so 2 EL reingetan.
Sorry dass ich keine Bilder dazu hab aber das wär während dem Fasten und da hab ich nicht dran gedacht Bilder zu machen. Ihr könnt ja hier ma guckn wie se dann aussehn
GUTEN APPETIT!
240 g Mehl
2 TL backpulver
1/2 TL Salz
1 TL Kardamon & 1/2 TL gem. schwarzer Pfeffer (bzw. Chilipulver nach Belieben)
85 g Kakao
115g ungesalzene Butter
300 g Zucker
4 Eier
Puderzucker
Zubereitung
Butter und Zucker cremig rühren, Eier und Kakao hinzufügen und rühren bis eine glatte Masse entstanden ist. Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer & Kardamon bzw Chili und Zucker mischen und zur Buttermasse hinzufügen. 30 Minuten stehen lassen.
Jetz immer ca Teelöffelgroße Teigstücke nehmen, zu Bällen formen und im Puderzucker rollen. Mit etwas Abstand auf ein Backblech setzen und bei 150° 18-20 Minuten backen.
Ich hab als Chilipulver Habaneropulver vom Weihnachtsmarkt genommen...was wider Erwarten nicht sooo scharf war wie draufstand ("EXTREM SCHARF") :angel: ich hab glaube so 2 EL reingetan.
Sorry dass ich keine Bilder dazu hab aber das wär während dem Fasten und da hab ich nicht dran gedacht Bilder zu machen. Ihr könnt ja hier ma guckn wie se dann aussehn
GUTEN APPETIT!