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Gast1920
Gast
... very hot, but spicy 
Aus ner Laune heraus hab ich heute einfach experimentiert,
1 Cup Ketchup
1/2 Cup worcestershire sauce
1/2 Cup Honig
2 Tapelspoones Brauner Zucker
1 guter Schuss Wiskey
2 feingeschnittene Bhut
Das ganze ca. 30 Minuten einkochen lassen ... bis die Sauce eben dickflüssig ist.
Für meinen Geschmack ... zuerst kommt der ganze Geschmack ... dann die Schärfe vom Bhut. Einfach genial !
Bin schon auf morgen gespannt .... in Verbindung mit dem Beef Brisket ala Reichlen
lg
Harry

Aus ner Laune heraus hab ich heute einfach experimentiert,
1 Cup Ketchup
1/2 Cup worcestershire sauce
1/2 Cup Honig
2 Tapelspoones Brauner Zucker
1 guter Schuss Wiskey
2 feingeschnittene Bhut
Das ganze ca. 30 Minuten einkochen lassen ... bis die Sauce eben dickflüssig ist.
Für meinen Geschmack ... zuerst kommt der ganze Geschmack ... dann die Schärfe vom Bhut. Einfach genial !
Bin schon auf morgen gespannt .... in Verbindung mit dem Beef Brisket ala Reichlen

lg
Harry