Der was gabs zu Essen Thread....
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Echeveria
Tageslichtler und Beetanbauer.
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Das ist die Hauptsache und sonst einfach etwas mehr Farbe ins Essen bringen. Rot würde sich anbietensieht zwar nicht sehr apetitlich aus
Hat aber super geschmeckt
Joki
Habanerolecker
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Von der Pflanze auf der Pizza, @Black_Cat das sieht super aus 
So ist es am leckersten, das mache ich auch gerne.
@Brandschutz der Film gehört für mich zur ursprünglichen Trilogie dazu. Der Mampf hatte aber ein grausames Ende..
So ist es am leckersten, das mache ich auch gerne.@Brandschutz der Film gehört für mich zur ursprünglichen Trilogie dazu
. Der Mampf hatte aber ein grausames Ende..
ToTy
Hobbygärtner
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Bm4n
Dauerscharfesser
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Echeveria
Tageslichtler und Beetanbauer.
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Bitte sehr:
Hackfleisch 500g
Zwiebel
Knoblauch
Zucchini
Tomaten (aus der Dose, 2 x 400g) etwas zerkleinern
Gelbe Rübe (feine Scheiben schneiden)
Rocotos (und oder Andere)
Käse gerieben
Frischkäse
Öl
Zucker (Prise)
Zitronensaft ein Spritzer
Salz
Pfeffer
Kräuter gehackt (z.B. Oregano, Basilikum, Thymian, Zitronensalbei usw.)
Wasser nach belieben zugeben. Z.B. die Tomatendosen damit ausschwenken. Macht alles etwas dünner, saftiger.
Hackfleisch anbraten, die gehackten Zwiebel und den Knoblauch zugeben und ein paar Minuten mit braten. Mit Salz, Pfeffer und etwas von den Kräutern abschmecken.
Wenn fertig, davon ca. ¼ bis 1/3 in eine Schüssel geben. Dazu kommt ca. ½ Packung geriebener Käse und etwas Frischkäse, ca. 3 ordentliche Esslöffel voll. Gut durchmischen und gegebenenfalls nachwürzen.
Damit werden die Rocotos und oder kleine Paprikas gefüllt.
Die Restliche Hackfleischmasse in eine Auflaufform geben.
Dazu kommen nun die Gelbe Rüben, zerkleinerte Tomaten mit der Soße (plus Wasser), die kleingeschnittene Zucchini, spritzer Zitronensaft, eine Prise Zucker und den Rest der Kräuter. Gut durchmischen und wenn nötig nochmals mit Salz und Pfeffer usw. abschmecken.
Dann die Chili & Co mit der Spitze nach unten in die Masse drücken. Sollte von der Füllmasse ein Rest über bleiben, den einfach in der Form verteilen.
Im Backofen bei 175°C Umluft ca. 45 bis 50 Minuten, je nach Ofen, fertig garen.
Ca. 15 Minuten vor Ende die Masse mit geriebenem Käse überstreuen.
Deckel von den Rocotos mache ich keine. Die Reste am Deckel werden klein geschnitten und in die Rocotos verteilt. Wenn es jemand nicht so scharf mag, kann man so auch kleine milde Paprikas und Rocotos zusammen in eine Form geben, ohne dass die Masse an Schärfe gewinnt.
Hackfleisch 500g
Zwiebel
Knoblauch
Zucchini
Tomaten (aus der Dose, 2 x 400g) etwas zerkleinern
Gelbe Rübe (feine Scheiben schneiden)
Rocotos (und oder Andere)
Käse gerieben
Frischkäse
Öl
Zucker (Prise)
Zitronensaft ein Spritzer
Salz
Pfeffer
Kräuter gehackt (z.B. Oregano, Basilikum, Thymian, Zitronensalbei usw.)
Wasser nach belieben zugeben. Z.B. die Tomatendosen damit ausschwenken. Macht alles etwas dünner, saftiger.
Hackfleisch anbraten, die gehackten Zwiebel und den Knoblauch zugeben und ein paar Minuten mit braten. Mit Salz, Pfeffer und etwas von den Kräutern abschmecken.
Wenn fertig, davon ca. ¼ bis 1/3 in eine Schüssel geben. Dazu kommt ca. ½ Packung geriebener Käse und etwas Frischkäse, ca. 3 ordentliche Esslöffel voll. Gut durchmischen und gegebenenfalls nachwürzen.
Damit werden die Rocotos und oder kleine Paprikas gefüllt.
Die Restliche Hackfleischmasse in eine Auflaufform geben.
Dazu kommen nun die Gelbe Rüben, zerkleinerte Tomaten mit der Soße (plus Wasser), die kleingeschnittene Zucchini, spritzer Zitronensaft, eine Prise Zucker und den Rest der Kräuter. Gut durchmischen und wenn nötig nochmals mit Salz und Pfeffer usw. abschmecken.
Dann die Chili & Co mit der Spitze nach unten in die Masse drücken. Sollte von der Füllmasse ein Rest über bleiben, den einfach in der Form verteilen.
Im Backofen bei 175°C Umluft ca. 45 bis 50 Minuten, je nach Ofen, fertig garen.
Ca. 15 Minuten vor Ende die Masse mit geriebenem Käse überstreuen.
Deckel von den Rocotos mache ich keine. Die Reste am Deckel werden klein geschnitten und in die Rocotos verteilt. Wenn es jemand nicht so scharf mag, kann man so auch kleine milde Paprikas und Rocotos zusammen in eine Form geben, ohne dass die Masse an Schärfe gewinnt.
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Martini1710
Jolokiajunkie
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Mit den nächsten reifen Rocoto Giants muss ich das auch mal wieder machen!!
Martini1710
Jolokiajunkie
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Na bei den Zutaten (Relleno) kann man ja auch nicht viel verkehrt machen! Ich schmecke es durch das Bild *sabber*
Nach Müsli ist mir grad nicht so
Nach Müsli ist mir grad nicht so