reapercreeper

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Chilimantsharo Hotsauce From Hamburg
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  • reapercreeper
    Fermenting a new Hotsauce :)
    CubaLibero
    CubaLibero
    Which one? :woot:
    reapercreeper
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    Bin grad dabei meine ganzen halbreifen Superhots iwi zu verarbeiten.
    Habe 5 Kg mit Knobi und Koriandergrün im Vacuumsack zum fermentieren gebracht.
    2 Wochen sollen sie erstmal bleiben und dann kommen nochmal 3 Kg dazu.
    Das ganze wird dann als Megamash weitere 6 Monate fermentiert.
    CubaLibero
    CubaLibero
    Klingt sehr fein, freue mich auf einen Bericht ;)
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