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Von mir auch ein herzliches Willkommen! Was wird die Saison denn angebaut?

Herzlich willkommen! Freue mich auf Fotos!

Hoi Thomas, willkomme a de scharfe Front! Grüessli aus em Aargau..

Back to Toppic: Es setzt sich etwas Wasser auf den Fläschen oben ab. Meine Vermutung, dass das bisschen Maizena nicht wirklich eine gute Bindung gemacht hat. Nächste Runde versuche ich Guakern- oder Johannesbrotkernmehl wie von @afterburn vorgeschlagen.. Mal sehen wo sich Xanthan auftreiben lässt.

Hihi, das kenne ich. Ich matsche quasi bei allem daneben. Und meist leide ich nach dem Küchen putzen auch etwas. Trotz Handschuhen beim Putzen. Ich werde mir demnächt eine Kenwood Küchenmaschine mit Entsafter zutun. Meinen alten nehme ich dann nur für Chilis. Habe nämlich vor das gleiche mit...

Hallo Ute, bei meinem Zentrifugalentsafter kann ich alle Teile die mit der Masse in Berührung sind in die Spülmaschine tun. Ich hab das ganze sogar doppelt entsaftet. Also das entsaftete raus, in eine Schüssel, mit etwas Essigwassergemisch vermengt, ziehen und nochmal durchgelassen. Nebenbei...

Ich habe mich nun an Olli`s Tipp gehalten (danke Olli! :thumbsup:). Es wurden gelbe Habaneros entsaftet (ca 10% rote waren auch dabei). Saft 1:1 mit 1:1 Essig- Wassergemisch verdünnt. Das ganze (250 ml) mit einem halben Teelöffel Salz gewürzt. Habe aber noch 1 Esslöffel braunen Rohrzucker...

Willkommen bei der chilligen Truppe!

Danke! :happy: Ich hatte die Reaper erst so belassen wie sie war. Hatte mich irgendwie nicht getraut sie zu köpfen. Dann hat sie angefangen ihre Blätter zu verlieren und ich habe sie ende Dezember dann zurück geschnitten. Ein paar wenige Triebe mit verbliebenem Laub habe ich beim Rückschnitt...

sorry mein Post kam 2x.. daher diesen bearbeitet. :rolleyes:

Ich würde sagen nach Ostern, wenn die Osterdeko raus ist.. Ist aber nur ne Vermutung. :happy:

Anbauliste im Eröffnungsthread wurde aktualisiert (neues in blauer Schrift) Und hier noch die Krabbelgruppe und meine überwinterte Carolina Reaper: Gesamtansicht der "Anzuchtecke":

Hier mal ein kleines Update meiner Schützlinge. Insgesamt habe ich nun an die 100 Pflänzchen in allerlei Wachstumsstadien. Die Sortenliste werde ich auch noch anpassen. Bisserl viel um die Ohren im Moment.

nicht das das ernst genommen wird.. :sneaky::smuggrin:

Hallo estmal Dimitrij, nun wollte ich grade das gleiche sagen, aber mein Vorredner was schneller.. :D

Sieht super aus! :thumbsup:

Hallo Phrik, ich bin Fan vom "Bergfeuer" und hab auch immer ein Fläschen dabei.. Bei der Suche bin ich dann hier auf deinen Beitrag gestoßen, und möchte ihn gerne nochmal "rauskramen". Wie ist denn dein Versuch geworden? Die Farbe ist der Hammer. :wideyed:

Ich habe die Fraktion "Unschuldslamm".. :D

Coole Idee! Ich bin auch Fan von nützlicher Zweckentfremdung diverser Hausgegenstände. :happy: Haha.. Und ich habe auch drei Katzen. Weiss was du meinst. :D

Ist das ein verstellbarer Grillrost andem die Lampe hängt?