Hoi Zäme,
habe gestern was entdeckt bei einen Besuch von einen Accelerator für Startups da in Zürich.
https://www.hexagrourbanfarming.com
Die Idee ist dass alles automatisch lauft und kann durch eine App kontrolliert werden.
Wahrscheinlich nix für Profis wie hier im Forum, ich finde die Idee...
Danke Schwarzer Prinz!
Ja mit den scharfen machen wir viele Saucen und Dry Rubs.
Zum normalen kochen habe ich die Asiaten...
Piri Piri füers Poulet Gewürz ;-)
Ok, gestern alle indoor Pflanzen wurden geerntet um die Behandeln zu können (Läuse... 2 Habanero Orange, 1 Scotch Brain, 1 Jamaica Zufallskreuzung, 1 NBJ und 1 Scotch Bonnet).
Heute alle vorbereitet zum Dörren und ein bisschen Habanero zu Seite gelassen für eine Sauce.
Jetzt gerade die erste...
Danke an alle fuer die viele Ideen.
Vor dem Urlaub wurden Chili gefroren und jetzt wird die neue Ernte getrocknet. Hab eine schoene Kaffeemühle von Moulinex bekommen und produziere momentan viel Pulver.
Hab gerade viele NBJ geerntet.... die Pflanze produziert extrem gut. Und jetzt? Hab schon saucen gemacht (mit Himbeerem, mit Heidelbeeren alle schoen scharf mit nur 1-2 schoten).
Was soll ich jetzt?
Habt ihr gute Ideen?
Danke
Susanne
Und wieder ein bisschen Ernte
Ernte erstellt von Batwoman, 29. Juli 2017 um 13:05 UhrScotch brain erstellt von Batwoman, 29. Juli 2017 um 13:05 UhrNaga Bhut Jolokia erstellt von Batwoman, 29. Juli 2017 um 13:05 UhrHabanero erstellt von Batwoman, 29. Juli 2017 um 13:05 Uhr"Guayana" erstellt von...
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