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  1. zer-O-ne

    Aroma nach dem Auftauen?

    Hallo zusammen, kurze Frage in die Runde: Behalten Chilisorten wie z.B. Lemon Drop oder Habanero ihr Aroma, wenn man sie einfriert? Oder geht das im Frost verloren? Dass sie nach dem Auftauen nicht mehr so knackig sind, weiß ich bereits von anderen Sorten. Aber wie verhält sich das mit dem...
  2. zer-O-ne

    Heidelbeer-Chili-Likör

    Rein optisch ist es schon mal ein Hinkucker. schön dunkel und wirklich undurchsichtig. Rezept stell ich morgen rein, wenn sich die Geschmacksprobe als positiv erweist ;) Der Alkoholfreie ist für meine schwangere Nichte :)
  3. zer-O-ne

    Baker Creek Heirloom Seeds - USA (www.rareseeds.com)

    Hab erstmals dort bestellt - Lieferung recht schnell und auch günstig (Übersee - dauert eh länger) Sehr professionell verpackt, Kontakt nett und korrekt! Keimrate wird sich Anfang nächsten Jahres rausstellen. Bonus-Samen ohne Bezeichnung. Hab schon mehrfach in USA bestellt und bin bisher nie...
  4. zer-O-ne

    Stevie?

    Hallo Gemeinde, ich bin ein neues Mitglied hier im Forum, bin 57 Jahre alt und beschäftige mich seit einigen Jahren mit Chili-Anbau. Anfangs waren es die ganz normalen Sorten, aber auf Dauer sucht man ja immer wieder neue Herausforderungen :joyful: Mittlerweile umfasst meine Chili-Samenbank...
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