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Das ist ein Grund, warum ich das Yatagan so toll finde. Wenn man sich mal an die Form und den relativ kleinen Griff gewöhnt hat will man gar nichts anderes mehr! Andere Messer benutze ich eigentlich nur zum Braten/Brot aufschneiden, Knochen zerteilen und schälen. Alles andere wie parieren...

hehe.. das hört sich nach unseren Erfahrungen an! (Schärfe eher 8 - 10+ als 2-3) :angel: Sieht so aus, als hätte ich damals von Semillas irgend was anderes, aber keine TAM bekommen.. :P leider sind die Beeren bei meinen Jalas erst ein paar tage alt. ich bin schon ganz wuschig ^^ Aber ich habe...

RE: Selbstversuch: Schärfetoleranz erhöhen kannst du mal ein paar Angaben zu dem Produkt machen? würde mich interessieren! :)

aber genau das macht doch den Spaß aus oder? geht mir jedenfalls so :)

RE: NOTFALL! ! ! AKTUELL dÜNGER tOMATEN +cHILIS hilfe Alter.. änder mal den Titel.. Ich erschrecke mich jedes mal wenn ich den lese.. irgendwann bekomm ich noch nen Herzkasper wegen dir :drool:

Super gegrillt! wie viel gäste hast du mit dem pp verköstigt? mein Problem ist immer, das ich nie weiss wie viel ich einkaufen soll. Man sagt ja 200-300g p.P. aber da habe ich dann meistens ein Halbes kg zu viel oder zu wenig....

Heute war ich nochmal im Bauhaus und habe mir die Bewässerungsuhren angeschaut. Die billigste von Gardena lag bei ca 50€. das war mir eindeutig zu viel. Von der Bauhaus Eigenmarke Neptun habe ich dann eine Batteriebetriebene Bewässerungssteuerung gefunden, die auf Morgendämmerung reagiert. Die...

Ich bin echt gepannt welche schärfe die Beeren haben. Obwohl die TAM ja sehr mild sein sollen hat mein Phillipinischer "Onkel", der einiges gewohnt ist, nach dem rohen verzehr einer "Tam" 2 Tage Magenschmerzen gehabt und meinte sie wären viel schärfer als Habaneros ^^ Aber das hier ist ja die...

Unter der Woche ziehe ich mir öfters mal gebratene Ramen mit Ei, Ingwer und Chili rein. Wenn Vorhanden kommen noch shi-take oder Austernpilze dazu. Dann wird aber auch erst abends wieder gegessen. Wenn ich es am WE zum Metzger schaffe gib's Schabefleisch mit Eigelb und fein gehacktem, frischem...

Für mich ist die Cumari Pollux (praetermissum) etwas ganz besonderes. Sie hat einen so einzigartigen Geschmack, dass ich ihn gar nicht beschreiben kann, wächst zu einem schnell verholzenden, starken Busch und trägt hunderte höllisch scharfe Beeren gleichzeitig. Leider hat sie die Überwinterung...

ich nehme mal an du meinst mit "normaler Blumenerde" eine Discountererde im unteren Preibereich? Da gibt es schon große Unterschiede. Es kann gut sein, dass du eine super Erde erwischt, die den Vergleich mit Markenerden nicht zu scheuen braucht, es kann aber genau so gut sein, dass du eine sehr...

tolle Bilder, Danke! Zusammengeklappt funktioniert auch super, habe ich die ersten 2-3 mal genau so gemacht, aber in der Pfanne bekommt man die Haut gleichmäßiger kross, wenn es Flache Stücke sind.

wirklich super die kleinen Biester. Werde ich beim diesjährigen überwintern sicher auch gebrauchen können. Aber im Moment legen die Marienkäfer fleißig Eier, so das ich die Larven nur aufsammeln und zu den Chilis/Rosen tragen muss. Nur mit den Schmierläusen kommen die irgendwie nicht klar und...

was Frisches angeht schwankt das Angebot natürlich. Da muss man halt ab und an mal rein schauen. Trotzdem hat der Shop einen Platz in deiner Liste verdient finde ich :) Die METRO solltest du auch aufnehmen. Hat überregional Filialen und fast immer mindestens 3-4 verschiedene Sorten Frisch auf...

Da kann ich mich auch noch dunkel erinnern.. ich glaube das war sogar in einem Topf.

Eine gute Internetquelle ist www.bosfood.de . Dort gibt es eine riesige Auswahl an Chilis und Chiliprodukten (Suchergebnisse Chili (314 Treffer) ) Außerdem gibt es da noch die METRO Großmärkte. Da gibt es eigentlich immer verschiedene frische, gefrorene und verarbeitete Chilis.

Dieses Rezept dient bei mir eigentlich zur Resteverwertung, wobei es natürlich Resteverwertung auf höchstem Niveau ist :angel: Also: alle 2-3 Wochen kaufe ich mir im Großmarkt ein ordentliches Stück Fleisch (2-6kg) schneide es nach bedarf zurecht und habe dann meistens noch ein paar hundert...

Danke :) und wenn ihr es nachkocht Fotos nicht vergessen :D Ich habe leider keine gemacht und die nächsten Tage sind alle mit anderen Leckereien verplant... (heute 3.7 kg Steakhüfte gekauft und wir sind nur 2.5 Personen im Haushalt lol)

angeregt durch den Thread hier ist mir eine Doku, die ich vor 1-2 Jahren mal gesehen habe wieder eingefallen. Die möchte ich natürlich gerne mit euch teilen :) Click Ist wirklich faszinierend wenn man bedenkt, das es da noch eine Lebensform gibt, die weder Tier noch Pflanze ist.. :undecided...

Tolle Doku die mich an was erinnert hat... muss ich gleich mal raussuchen.... Danke für den Link Ikarus! :D Edit: gefunden :) Click