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Hier der platzsparende Kompaktwuchs. 8-)

Vor zwei Jahren kamen wir auf 50 cm. Hätte ich die Spitze gerade gebogen, sogar über 51 cm.

In der Tat interessant.

Tut mir leid, dass es auf Dauer mit PP nicht so hingehauen hat, wie Du Dir das vorgestellt hast, Alexander. Freut auch mich, dass Du mit Hot-Pain weitermachst, und meine Unterstützung hast Du selbstverständlich auch. :) Alles Gute, Harald

Sugar Rush Peach (C. baccatum) - fruchtig im Aroma und erträgliche Schärfe.

Tag Nr. 24 nach der Aussaat, und fast alle Chili-Sorten haben hervorragend gekeimt. Heute durften unsere "Kids" schon mal ein paar Stunden Sonne genießen. Im Anbau wieder ausschließlich Sorten, die man im Sinne des Wortes genießen kann, und zwar Ancho "Poblana", Beni Highlands, Peperone di...

Allen CHs auch von mir frohe Weihnachten und ein gesundes, erfolgreiches (und hoffentlich friedliches) Neues Jahr, und eine tolle Chilisaison 2017! --Harald

Und hier zwei Ideen, wie man getrocknete Thunder Mountain Longhorns aufbewahren kann, ohne die spektakulären langen Chilis zu zerschneiden: a) Spaghetti-Container - den hier habe ich mal vor ein paar Jahren bei Butlers gefunden. b) Mit etwas Glück findet man in Büromaterial- oder...

Hallo allerseits, ich bin nicht ja nicht der EInzige, der die bemerkenswerten Thunder Mountain Longhorn anbaut - und sich dann fragt, was man denn am besten damit macht. Ich hab bisher Folgendes damit produziert: Thunder Mountain Longhorn Omelett (Rezept) Thunder Chili & Mushroom Spieße...

Coole Aktion. :thumbsup:

Boah, da ist man mal ein paar Wochen nicht im Forum unterwegs, und schon findet man so viele nette Kommentare zum neuen Buch hier - danke! :) Es war mir selber ein Bedürfnis, mal alle meine Rezepte in gebündelter Form verfügbar zu haben, dann kamen noch jede Menge neue Eingebungen dazu. Das...

Wir haben kürzlich hinter unseren Heizkörpern mit einer dünnen alubeschichteten Styroporfolie isoliert. Wenn ich mir die Reste so anschaue, könnte sich das Material durchaus für Reflektoren vorstellen (auf dünne Sperrholzplatten geklebt etwa). Gibts als Rollenware im Baumarkt.

Wer hätte das jetzt gedacht? Hillary Clinton isst täglich hot Peppers und hält es laut einem Interview mit National Public Radio für möglich, dass sie deswegen so gesund und zäh ist. Hoffen wir mal, dass sie mit einer Extraportion Chilis durchhält gegen Trump/Palin. ;-)...

Ebenfalls Euch allen schöne Festtage, alles Gute für 2016, einschließlich einer erfreulichen Chilisaison 2016 (der Übergang ist wegen des Wetters ja nahezu nahtlos). Chilige Grüße, Harald

In der Tat gehen mir verschiedene Formate durch den Kopf, auch ein Sammelwerk im Ordner. Derlei ist mir allerdings noch aus meinem früheren IT-Leben ein Graus -- Update-Abos verwalten usw. 400 S. wären in der Tat wohl Minimum... CSG Harald PS - Das mit dem Bier ist ja auch interessant...

Hallo Martin, danke für Deine netten Worte. Hinzuzufügen gäbs so viel.... es hat sich schon wieder dermaßen viel angesammelt, dass die Kunst dann eher im Weglassen besteht... CSG Harald

Hallo Martin, willkommen im Club der Chilibuch-Autoren. :) Ich hab Dein Buch leider noch nicht, aber offensichtlich hattest Du meines. ;) Von der Leseprobe her beurteilt, kommt es mir von Umfang und Inhalt ein wenig wie eine Teilmenge des meinigen vor - nichts wirklich Neues. Das soll jetzt...

Das alte Problem, das wohl viele von uns haben: Unzählige Gläser und Streuer mit Gewürzen, selbstgetrockneten Chilis, Kräutern usw., aber wie bringt man sie platzsparend und für schnellen Zugriff unter? Da ich mir das Selberzimmern ersparen und gern was Offenes haben wollte, bin ich...

Ich bin mir nicht sicher, ob die Pflanzen wirklich auf Schreien reagieren - sie haben ja keine Ohren. :cool: Ich selber habe die (rein empirische) Erfahrung gemacht, dass Chilis mit Schwarzfärbung auf der der Sonne zugeneigten Seite schärfer wurden; die Pigmentierung ist offenbar ein Schutz...

Mit den Relleno-Rockies ist es wie mit Mutterns gefüllter Paprika. Da gibts ja auch 'zig Varianten, die bekanntesten sind die mit Hack gefüllten Schoten, oder vegetarisch mit Reis gefüllt. Ansonsten kann man ja auch seiner Phantasie freien Lauf lassen, so wie wir mit unseren "Roten Booten"...