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Für unsere Zeder-Grillplanken hat mal jemand getestet, wie das mit dem E-Grill Weber Q 140 klappt... und es klappte hervorragend. Die Planke kokelt auch ordentlich von unten, wie auf 'nem Gas- oder Kohlegrill: "Profi-Griller" rümpfen bei E-Grills zwar manchmal die Nase, aber für...

Hallo, wie versprochen, unser Testergebnis zur Empfehlung der assamesischen Saat-Produzenten, dem Keimen der Bhuts mit Kuh-Urin auf die Sprünge zu helfen. Der Test ist längst nicht so fundiert wie der von Redhotchilipepper, aber das Ergebnis kurz und bündig: KU bringt nix. Mehr dazu hier...

Wie wärs dann mit Guacamole, mit Avocados. Rezept

Die Muffins machen sich auch sehr schön mit etwas Kakao im Teig, gehackten Walnüssen (oder Pecans) und Bits von kandierten Habaneros. :thumbup:

Geb Dir völlig Recht, nanaglen. Bei "normalen" Habaneros stimmt die Balance zwischen Aroma und Schärfe, darum sind das auch nach wie vor mit meine Lieblings-Chilis. Frische Habbis, fein gehäckselt, mit etwas Zitronensaft angemacht. Mmmmhhh! Mit Bhut würd ich das nicht runterkriegen, schon...

Hallo Jens, Hab momentan nur diese eine gelbe Frucht, aber nach der Saison mehr. ;) Die Gelbe sieht in der Tat fast aus wie 'ne Fatalii, stammt aber definitiv von einer Bhut-Pflanze. Aber wie geschildert würde mich Verwandtschaft nicht überraschen. --Harald

Die neuen Rekorde werden wohl von kurzer Dauer sein. Hab mir dazu hier ein paar Gedanken gemacht. --Harald

Kann man so generell nicht sagen - es gibt Schwerkeimer, denen man durch Einweichen schon ein wenig auf die Sprünge helfen kann. Aber wie man sieht, muss es nicht pure Chemie sein... --Harald

Ich geb laut, wenn der Kollege loslegt! Gruß, Harald

Interessantes Ergebnis, Redhotchilipepper. Sehr schön dokumentiert. :thumbup: In Bälde gibts wohl noch einen kleinen Vergleichsbericht - ein PW-Leser hat den Hinweis mit dem Kuh-Urin gelesen, den uns die Assamesen zu Bhut Jolokia gegeben haben. Im Vergleich werden Saatkörner von Chocolate...

Dangä :cool: Einige Sachen haben wir gerde nochmal nachproduzieren lassen - z. B. Vicious Vampire, LaJo Senf, und auch etwas Cuveé (soweit die Chilis reichten). Haballeros sind auch grad frisch reingekommen. Kommt drauf an, ob wir uns mit einem der Gesprächspartner einig werden...

Danke Scoville-Süchtling, Dein Benutzername zeigt ja schon, dass auch Du den Chilis hoffnungslos verfallen bist, und wir freuen uns über jeden, den wir zum bekennenden Chiliholiker gemacht haben. :devil:::angel: Happy mouth-surfing, Harald

DAS ist sehr gut möglich. Stoff wäre endlos vorhanden... :cool:

Danke! :) Und täglich werden es mehr... irgendwann werden die Nicht-CH's in der Minderheit sein... Sofern die EU nicht vorher Chilis verbietet oder hoch besteuert und den Anbau reglementiert. Was Spaß macht, gehört ja schließlich entweder verboten oder gründlich abkassiert. ;)

Hi Pedro, danke. :) Du gehörst zu den allerersten CHs, mit denen wir damals in USA aus der "alten Heimat" Kontakt hatten! Find ich toll, dass Du Dich hier auch noch immer rumtreibst. :thumbup: Womit wir zwei Süßen auch der lebende Beweis sind: Chilis sind kein kurzlebiger Trend, sondern...

Darauf kannst Du einen .. :whistling: Martin. :) Freut mich, wenn auch Du zufrieden warst mit uns bzw. unserem Shop. Hey, und noch ist ja auch nicht vorbei... :D --Harald

Naja, "uns" wird es ja auch weiterhin geben. ;) Nur eben den Shop in dieser Form (und zumindest unter unserer Regie) ab Sommer nicht mehr...

Danke! :)

Danke :) Kanns kaum glauben, dass es tatsächlich schon zehn Jahre sind, die wir das hier machen... Groucho Marx hat mal gesagt: "Time flies like an arrow. Fruit flies like a banana." --Harald

Zehn Jahre heiße Ware: Am 21.1.2001 öffnete der Pepperworld Hot Shop als erster deutscher Chilishop im Internet die virtuellen Ladentüren. Spätestens zum 30.6.2011 wird er seine Türen schließen. Nach zehn sehr erfolgreichen (und verschärften) Jahren wollen sich die Gründer und Betreiber Harald...