takanotsume_getrocknet.jpg

Takanotsume

japanische Sorten mit aufrechten Büscheln dünner Schoten
Andere Namen
Hawk's Claw, Eagle's Claw
Kultur Art
Capsicum annuum L.
Herkunft
  1. Japan
Spezielle Infos zu Herkunft
getrocknete Tütenchili - Japanischer Supermarkt in Düsseldorf
Schärfe
  1. 7
Fruchtfarbe Unreif
grün (dunkel)
Fruchtfarbe Reif
rot (hell)
Reifezeit
mittlere Reifezeit
Blütenfarbe
Weiss
Frucht Form
Cayenne/Klassische Pepperoni
Fruchtgröße
4 - 6 cm (jedenfalls meine)
Wandstärke des Fruchtgehäuses
dünnwandig
Wuchsmerkmale
Links

Allgemeine Informationen

Die Takanotsumepflanzen werden z.B. abgeschnitten und kopfüber getrocknet. Getrocknet werden sie z.B. zu einer Zutat der japanischen Gewürzmischung Shichimi tōgarashi.

Die Pflanzen können dicht wachsen, dann sollten sie in der Mitte für eine bessere Belüftung etwas entlaubt werden.

Comments

Ja, die Takanotsumen zeigen ein erstaunliches Wachstumsverhalten, extrem dichtes Blattwerk....👇

IMG_20240809_090620.jpg


....und wirklich viele charakteristisch, in Büscheln nach oben wachsende Chilis...👇

IMG_20240809_090638.jpg


IMG_20240809_090704.jpg
 
:happy: 2025 muss ich die auch haben, die hier sieht wahnsinns gesund aus und eigentlich ein muss in jeder japanischen Küche, derzeit verlangen manche bis € 15,00 für 20 Samen :unsure:
 
Hallo Chili-Dschungel,

auf dem Balkon bleiben sie kleiner. Kauf doch einfach eine Tüte getrocknete in einem japanischen Laden (Onlineshop?), das kommt Dich erjheblich billiger.

Gruß
Peter

takanotsume2.jpg

takanotsume1.jpg
 

Chili Sorte information

Kategorie
Chili Sorten Datenbank
Added by
Peter-K
Aufrufe
828
Kommentare
9
Updates
1
Last update

More in Chili Sorten Datenbank

Zurück
Oben Unten