schalabenjo
Chilitarier
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Wie angekündigt, Rocoto Relleno ein Tag verspätet 
DIE "Kleinen" in der Mitte sind die Chile de Seda. Die gehen irgendwie unter bei den anderen Rocoto.
Die Rocoto habe ich kurz in 0,5L 3,5 % Milch geköchelt. Rezeptvorschläge mit scharfe Milch sind willkommen.
Die Füllung ist random, was halt da ist. Zwiebel, Karotte, Sellerie, Pils, Hack gemischt und Käse.

DIE "Kleinen" in der Mitte sind die Chile de Seda. Die gehen irgendwie unter bei den anderen Rocoto.
Die Rocoto habe ich kurz in 0,5L 3,5 % Milch geköchelt. Rezeptvorschläge mit scharfe Milch sind willkommen.

Die Füllung ist random, was halt da ist. Zwiebel, Karotte, Sellerie, Pils, Hack gemischt und Käse.



Erde zukaufen oder sonstiges werde ich nicht. Mal sehen wie die Saison so wird. Die Peperoni ist halt leider nicht teilnahmeberechtigt für den Weltrekord. Da werde ich noch mal beim örtlichen Gärtner vorbei schauen, damit ich mich im September in Ursel blicken lassen kann. 
Da kommt morgen ein Landschaftsgärtner und wird uns ein wenig beraten. Weitere Anfragen laufen noch. Bis hier die Bagger rollen wird aber auch Ende des Jahres. Die Aufträgsbücher sind voll. Und wenn ich jetzt zu den Nachbarn spitzel, was bei denen alles an Material und Maschinen angekarrt wird, glaube ich kaum, dass ich da im Alleingang etwas anrichten kann. Hauptsache im Haus ist alles fertig. 

Wir (besonders ich) erholen uns erstmal von dem Sprint zum Eigenheim. Wie gesagt, jetzt kommt erst mal die Außenanlage und dann kommen wieder Pflanzen (2020). 
