2024-er Berliner und Anrainer Erntetreffen am 12.10.

[Klappspaten]

Hallo liebe Chiliköppe,

das diesjährige Treffen findet am 12.10. statt.

Da das Jahr bisher von ständigem auf und ab geprägt war, hoffen wir auf gutes Wetter.
Beginn ist ca. 10:00 Uhr mit den letzten Vorbereitungen und das Ende ist natürlich offen.
Jeder ist herzlich Willkommen! Sollte die Adresse unbekannt sein, einfach fragen -> die gibt es dann per PN.

Alkoholfreie Getränke (Wasser, Säfte, Kaffee und Milch) stelle ich wieder bereit, der Rest ist bitte wieder selbst zu besorgen. (Einkaufsmöglichkeiten vor Ort sind vorhanden)

Für die Outdoor- Zubereitung von Leckereien stehen folgende Geräte zur Verfügung:
1 Kugelgrill,
1 Pizzaofen
1 Gasgrill
12" Dutch Oven,
60cm Paella- Pfanne,
1 Doppelkochfeld (Induktion),
große Töpfe,
diverse Bratpfannen,
1 Wok- Brenner
und Stefan's Gußplatte.
Für die Finalisierung von Backwaren steht in der Küche ein großer Backofen bereit.

Für die bessere Planbarkeit bitte ich Euch um rege Teilnahme hier im Faden mit folgenden Angaben:

Teilnahme: Ja/nein/vielleicht
Anzahl Personen
mitgebrachte Speisen und notwendiges Zubereitungs- Equipment


Grüße Sabrina und Jens

 

[Klappspaten]

Teilnehmerliste und Kulinarik

@Klappspaten 3 Pers.
@Alexander_Hicks 1 Pers. (noch nicht sicher)
@karlinche 1-2 Pers.
@Pfefferminzfan 2 Pers.
@Puhheblo 1 Pers.
@Stumpen 1 Pers.
@hero und @jfk1307 2 Pers.



Speisen:
@Klappspaten wenn gewünscht bereite ich Pizzateig vor.
@Stumpen Thai-Gurken-Salat
@karlinche Kartoffelsalat SCHWAEBISCHEN bissel was vom Fleischer
@hero Fatalii- Bratwürste

 

[karlinche]

@karlinche : 2 oder 2 Personen (Bärbel weiss noch nicht so richtig ob sie dieses Mal mitkommen will)

Mal sehen was wird an Essen.
Anbieten könnte ich spontan

VOM FLEISCHER :
Gesetzt sein sollte
+ Chili - Backjagdwurst
+ VERSCHAERFTE Pusztastangen

Dazu????
Vielleicht wenige Bratwürste?
Vielleicht mal einige wenige Wiener oder Kamenzer-Wuerstchen?

 

[Alexander_Hicks]

Will es eigentlich auch Mal dringend zu einem Treffen in Berlin schaffen.
Termin ist Mal vermerkt. Kann aber noch nicht verbindlich zusagen.

 

[karlinche]

@Alexander_Hicks
Dein Erscheinen wuerde dem Treffen Glanz verleihen.

 

[FlämingChili]

Liebe ChiliFreunde,
leider kann ich nicht dabei sein - hab ne eigene Veranstaltung an diesem Tag.
Viel Spaß & Freude Euch. Viele GabiGrüße.

 

[karlinche]

@Flaemingchili
Liebe Gabi,
Das ist aber sehr schade

 

[Pfefferminzfan]

Robert und ich sind natürlich auch wieder dabei. Die Kathi und Mr. Barnaby hab ich auch schon informiert, die wären auch am Start. Kulinarisch muss ich noch mal in mich gehen.
Wir freuen uns

 

[Puhheblo]

Jetzt habe auch ich diesen Faden entdeckt und melde bei @karlinche 15 Paar verschärfte Pusztastangen für den Eigenbedarf an.

Bouletten sind wohl wieder Pflicht für mich, denke ich.
Und obwohl die Speisen letztes Mal sehr knapp bemessen waren, ist nicht eine Currywurst auf der Pfanne gewesen, oder
habe ich da was verpasst !?

Freue mich auf jeden Fall schon!

 

[karlinche]

@Puhheblo
Wir haben deine Currywurst schmerzlichst vermisst!
Sind aber pappsatt gewesen

 

[Puhheblo]

@karlinche
Die Würschte waren da.
In meinem Text ist auch ein wenig Sarkasmus versteckt.
Denn es war wieder einmal viel zu viel aufgetafelt worden, so das die Würste eh keiner mehr geschafft hätte.

 

[hero]

Ja, 12.10. klingt echt gut.
Ich bin auch wieder dabei
und bringe Jörg wieder mit.
Mfg, Jens.

Edit: Die Fatalii Bratwürste
sind schon mal vorbestellt.
Diesmal wieder mit 15g Fatalii
pro kg Fleisch. Das letzte mal
hatte sich dieses Verhältnis
ja als sehr gut heraus gestellt.
Dazu dann noch Knacker mit
25g Birdeyes pro kg Fleisch.

 

[Klappspaten]

Denn es war wieder einmal viel zu viel aufgetafelt worden, so das die Würste eh keiner mehr geschafft hätte.

vielleicht sollte ich mir das mit dem Pizzateig noch mal überlegen, Könnte den Speiseplan endgültig sprengen

 

[karlinche]

vielleicht sollte ich mir das mit dem Pizzateig noch mal überlegen, Könnte den Speiseplan endgültig sprengen

Dafür aber eine neue "Farbe" für das Chilitreffen.
Dann vielleicht aber 2 Pizzen?
Eine für Weicheier; eine für die Haerteren.

 

[karlinche]

@Klappspaten
@Puhheblo
Vielleicht doch noch einmal die Versorgung begrenzen?
Zum Beispiel nach dem Muster dass es das Eine zum Pflanzentausch und daa Andere zum Erntedank gibt?!?