2beers Saison 2018 - Es wird geDOpft!

[Mitglied 231238712]

Ja in der Tat handelt es sich bei den Schwabenbohnen um Feuerbohnen.
Danke für die Ausführung. Da ich leider nur 5 Bohnen gepflanzt habe, wird der Ertrag nicht sonderlich üppig ausfallen. Allerdings hab ich gerade gelesen, dass man Bohnen auch noch im Juli auswählen kann, vllt Leg ich noch ein paar nach.
Bin am überlegen ob ich sie trocknen lasse und so haltbar mache. Dann quasi nicht die Schoten sondern die Samen wie Kidney Bohnen zu verwenden. Vllt denk ich da aber auch etwas zu einfach und das geht gar nicht?!

 

[Sue]

Schönes Update!

Mein Aprikosen Mirabellen Bäumchen steht jetzt im dritten Jahr und die Blüten sind dieses Jahr dem Frost nicht zum Opfer gefallen!

Was ist das denn genau? Erinnert mich ziemlich an meine Mirabellen. Die fallen aber dieses Jahr wegen der Trockenheit auch keiner aus.

 

[Mitglied 231238712]

Auf dem Schildchen stand Aprikosen-Mirabelle. Entweder ist es ne Kreuzung aus beiden oder ne Mirabelle die nach Aprikosen schmeckt oder oder
Der Baum war ein Geburtstagsgeschenk von meinem Schwiegerpa, der könnt mir auch nichts großartiges dazu sagen.
Wie gesagt ist dieses Jahr das erste Mal das er trägt, hab also noch keine einzige Frucht davon gegessen.

 

[Ogtutchili]

Hi Tobias - sieht top aus bei dir.
Mit der Aribibi Gusano unbedingt Pulver herstellen. Habe ich (ohne Kerne) auch gemacht. Ist mein ständiger Begleiter.
Schade, habe ich in Oberursel nicht dran gedacht. Hättest du gut probieren können.

 

[Mitglied 231238712]

Hi Tobias - sieht top aus bei dir.
Mit der Aribibi Gusano unbedingt Pulver herstellen. Habe ich (ohne Kerne) auch gemacht. Ist mein ständiger Begleiter.
Schade, habe ich in Oberursel nicht dran gedacht. Hättest du gut probieren können.

Das wär super gewesen, aber ich hab mittlerweile genug reife Früchte um bald mit dem pulvern zu beginnen. Das Aroma der frischen Beeren ist wunderbar, freu mich schon auf das Pulver!
Ist das entkernen recht aufwändig? Bei den verschnörkelten Früchten ist das bestimmt ne fummelei oder nicht?

 

[Ogtutchili]

Bei den verschnörkelten Früchten ist das bestimmt ne fummelei

Ist leider so, aber m. E. lohnt es sich.

 

[Echeveria]

Vllt denk ich da aber auch etwas zu einfach und das geht gar nicht?!

Also trocknen geht auf jeden Fall. Einfach die Schote hängen lassen, bis sie trocken ist. Buschbohnen habe ich auch vor ca. 2 Wochen nochmals im Beet versenkt.

 

[Mitglied 231238712]

Heute beim abendlichen gießen entdeckte ich, dass die Melone, die sich vor einigen Tagen gelb umgefärbt nicht mehr an der Pflanze hing... Hab sie dann auf dem Boden gefunden, wird heute als Nachtisch verzehrt, mit den restlichen Datteln als Obstsalat.

 

[Echeveria]

entdeckte ich, dass die Melone, die sich vor einigen Tagen gelb umgefärbt nicht mehr an der Pflanze hing... Hab sie dann auf dem Boden gefunden...

Dann ist sie bestimmt reif

 

[moppeliwan]

die Melone... Hab sie dann auf dem Boden gefunden, wird heute als Nachtisch verzehrt

Ich hoffe, sie hat geschmeckt!?

 

[Mitglied 231238712]

Ich hoffe, sie hat geschmeckt!?

Mir leider gar nicht... Geschmacklich zwischen Banane, Honigmelone und Wassermelone. Mit einem etwas komischen leicht bitterem Nachgeschmack. Vllt ist sie schon überreif?! Hab auf jeden Fall vorhin eine weitere gelbe Melone entdeckt, die werd ich morgen ernten. Mal sehen ob die dann anders schmeckt.
Meiner Frau schmeckt sie einigermaßen.
So sieht sie angeschnitten aus:

Die Kerne lassen sich mit einem Löffel super leicht entfernen.

 

[moppeliwan]

Mir leider gar nicht... Geschmacklich zwischen Banane, Honigmelone und Wassermelone. Mit einem etwas komischen leicht bitterem Nachgeschmack. Vllt ist sie schon überreif?! Hab auf jeden Fall vorhin eine weitere gelbe Melone entdeckt, die werd ich morgen ernten. Mal sehen ob die dann anders schmeckt.

Schade!
Mit Melonen - ich meine jetzt gekaufte, selber habe ich noch keine angebaut - habe ich auch immer so meine Probleme! Mal schmecken sie, mal überhaupt nicht! Wahrscheinlich muss man da wirklich den exakten Reifegrad erwischen!?

 

[Mitglied 231238712]

Schade!
Mit Melonen - ich meine jetzt gekaufte, selber habe ich noch keine angebaut - habe ich auch immer so meine Probleme! Mal schmecken sie, mal überhaupt nicht! Wahrscheinlich muss man da wirklich den exakten Reifegrad erwischen!?

Naja bin eh nicht so der Gurken oder Melonentyp, war eher was für unseren kleinen und für meine Frau, da ich ja das GWH hauptsächlich für meine Chilis nutze

 

[Mitglied 231238712]

Gestern angefangen und heute fertiggestellt, jetzt hat der Grill auch endlich seinen festen Platz und man kann schön aussenherum mähen

Die Fläche links ist für den Dutch Oven.

 

[Mitglied 231238712]

Natürlich wird der Platz heute gleich eingeweiht!
Zupfbrot wurde schon vorgemacht

So sah es aus wie alles eingeschlichtet war

Das ganze dürfte dann nochmal 15 Minuten gehen, bis der Kamin ordentlich durchgezogen war.

Danach war der DO voll.

und jetzt kommt dann gleich das Fleisch auf den Grill und dann gibt's habba habba.