Abgebrochener Zweig mit 5 Früchten

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Martin.M

Jolokiajunkie
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ich habe einen abgebrochenen Zweig von einer Reaper, da sind etliche schöne Blätter, 5 dicke Früchte und ein par Knospen dran.
Der steht in einem Glas mit Wasser, bislang sieht das OK aus.
Frage: muss ich dem Wasser was zusetzen damit das gutgeht?

danke
 
Wenn die Früchte schon die volle Größe haben, dann färben sie auf jeden Fall noch um, da muss nichts ins Wasser.
Wenn sie noch kleiner sind werden sie wahrscheinlich weich und schrumpelig vor dem umfärben und bleiben unaromatisch.
 
Martin.M schrieb:
steht in einem Glas mit Wasser, bislang sieht das OK aus.
Zum Vergrößern anklicken....
Okra schrieb:
Wenn die Früchte schon die volle Größe haben, dann färben sie auf jeden Fall noch um
Zum Vergrößern anklicken....
Das was @Okra sagt. Am Ende der Saison hänge ich die Verbleibenden immer kopfüber auf und hoffe noch auf umfärben. Wobei du beachten solltest umfärben heißt nicht reifen. Die färben sich nahezu sicher um, das Aroma kann aber fehlerhaft sein.
 
Sowas ist echt ärgerlich und am Ende wird halt immer eine Notlösung draus. Ich sehe das so wie meine beiden Vorredner . Wenn die Früchte weit genug sind werden sie auch noch Farbe bekommen, relativ egal was man damit macht. Ins Wasser stellen kann die Chancen vielleicht ein bisschen verbessern aber dem sind auch Grenzen gesetzt. Ich würde nichts ins Wasser geben weil ja ohnehin keine Wurzeln vorhanden sind. Allerdings würde ich alles entfernen was sowieso nichts mehr bringt. Die Knospen und eventuell kleine Früchte. Da steckt der Zweig einfach nur unnütz Energie rein . Die Blätter würde ich dran lassen , weil dort ja Nährstoffe eingelagert sind. Vielleicht wird ja noch ein bisschen davon für die Früchte verwendet.
Schönen Gruß und viel Erfolg
Thorsten
 
M

Thema 'Reifen im Herbst unreife Chilis an der Pflanze noch ab?'

Hallo zusammen,

bei mir stehen seit Anfang Oktober einige Chilipflanzen im Haus, die ich überwintern möchte. Einige habe ich bereits zurückgeschnitten und umgetopft. Bei den restlichen hingen noch viele unreife Früchte an den Pflanzen (Sorten: Cayenne, Costeno Amarillo, Jalapeño Early), weshalb ich mich dazu entschied den Pflanzen noch etwas Zeit zu geben.

Pflücken und nachreifen soll bei Chilis ja keine Option sein, da sie anders als Tomaten oder Äpfel keine Stoffe (z.B. Ethylen) absondern, die den Reifeprozess fortsetzen. Wenn die Chilis ausreifen sollen (also volles Aroma und...
 
Chilis an einem Zweig im Wasser reifen besser als wenn man sie einzeln grün von der Pflanze holt.
Habe da schon gute Erfahrungen gemacht, z.B. Ají Amarillo kurz vor dem ersten Frost die Zweige abgeschnitten und in Eimer mit Wasser gestellt, sind noch viele reif geworden.
 
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