[fertiggestellt] Aji Delight

[Bhut-Head]

Name: Aji Delight

Andere Namen: --- CAP 455?

Art: Capsicum baccatum

Herkunft: unbekannt

Schärfe: 0

Wuchs: bis ca. 2m

Reifung: von grün nach rot

Reifezeit: ca. 85 Tage

Frucht: ca. 30x90 mm, dickfleischig

Geschmack/Geruch/Aroma: sehr süßes und fruchtiges Baccatum-Aroma, nicht seifig

Verwendung: Snack, Salate

Beschreibung: Sehr schöne, fruchtig süße Baccatum ohne Schärfe.

Eigene Erfahrungen: Das beste an ihr, sie schmeckt keine Spur seifig.

Bilder:

 

[Kiwi58]

Auf die Aji Delight bin ich echt gespannt. Die soll ja ein super Aroma haben. Habe sie dieses Jahr zum ersten mal im Anbau.
Saatgut ist von Deaflora.

 

[Achim Ananas]

Könnte es sich hierbei ggf. um dieselbe Sorte wie die CAP 455 nur mit einem marketingfähigeren Namen handeln?

Beschreibung und Fruchtform stimmen jedenfalls gut überein mit der CAP 455, die ich letztes Jahr hatte. Andere schärfefreie C. baccatum sind mir auch nicht bekannt.

 

[Chili-Angler]

Beschreibung und Fruchtform stimmen jedenfalls gut überein mit der CAP 455, die ich letztes Jahr hatte. Andere schärfefreie C. baccatum sind mir auch nicht bekannt.

Hab dieses Jahr beide im Anbau. Werde berichten.

 

[Bhut-Head]

Das könnte gut passen, dass es sich um die selbe Sorte handelt.

CAP 455 Pepper | HRSeeds

Here is the CAP 455 Pepper, Capsicum baccatum var. pendulum, Scoville units: 1,000 to 2,500 SHU. This peppers originates from Germany and was first into the Leibniz Institute for Plant Genetics and Crop Plant Research (IPK Gatersleben) in 1974. This rare baccatum pepper variety is quite tasty and is

www.hrseeds.com

Chili Aji Delight (Schärfe 0) (Samen)

Capsicum baccatum Schön dickwandige Sorte mit einer tollen Süße, köstlich fruchtig und dabei überhaupt nicht scharf. Was die Paprika für Capsicum annuum ist, ist Aji Delight für Capsicum baccatum. Wer einmal das pure Aroma einer Chili ...

deaflora.de

 

[Achim Ananas]

Ich hatte mein Saatgut von Semillas. Da sahen die Früchte den deinen noch ähnlicher und waren tatsächlich schärfefrei (hrseeds schreibt ja von 1000-2500 SHU)

https://www.semillas.de/cgi-bin/shop/shop.cgi?shop=""&keywords=Cap 455

 

[Kiwi58]

Das ist jetzt Interessant
Hatte vor 3/4 Jahren die CAP455 im Anbau. Saatgut war auch von Semillas. Die hatten mich damals, wen ich mich Erinnere, nicht so Überzeugt. Waren eher Trocken und mit harter Haut.
Habe grad in meiner Saatgutkiste gewühlt, und habe noch Saatgut von damals gefunden. Werde mal 3 Körner zum keimen auslegen. Wenn da noch was keimt, wäre ja dann ein Vergleich sehr Interessant, ob es sich wirklich um die selbe Sorte handelt.
Mal schauen...

 

[leBo]

Die CAP455 hatte ich schon mehrmals angebaut. Sie Ist sehr süß im Geschmack und hat ein sehr angenehmes Paprikaaroma. Allerdings schmeckt sie meiner Meinung nach nicht wie eine Baccatum.
Ich muss aber auch dazu sagen, dass ich bisher generell noch keine rotfrüchtige Baccatum gegessen habe, die so fruchtig und typisch nach Baccatum geschmeckt hat wie orange oder gelbe Sorten.
Ich bin auf jeden Fall gespannt, wie der Vergleich zwischen CAP455 und Aji Delight ausfallen wird.

 

[balkonpepper]

Ich hab die Aji Delight im Anbau diese Saison und bereits getestet.
Im reifen Zustand einfach nur gesnackt fand ich sie völlig nichtssagend.
Die grünen noch unreifen ins Essen geschnibbelt (angegart) hatten schon mehr baccatum Aroma.
Das Beste waren allerdings die vollreifen gedörrt. Ich bin wirklich erstaunt, wie süß und fast karamellartig das Aroma ist. Baccatum-Flavour eindeutig erkennbar. Hätte ich nicht erwartet, nachdem die roten ungegarten sehr enttäuschend geschmeckt haben. Warscheinlich muss man sie irgendwie garen (kochen/dörren), um das tolle Aroma zu entfalten.

 

[balkonpepper]

Die CAP455 hatte ich schon mehrmals angebaut. Sie Ist sehr süß im Geschmack und hat ein sehr angenehmes Paprikaaroma. Allerdings schmeckt sie meiner Meinung nach nicht wie eine Baccatum.

Ich kenne die CAP455 nicht - da die Aji Delight aber eindeutig nach Baccatum schmecht (Saatgut: Deaflora), ist es vermutlich nicht ganz dieselbe Sorte...
Hat jemand beide Sorten im Anbau und bereits direkt verglichen?

 

[Patrick83]

Hat jemand beide Sorten im Anbau und bereits direkt verglichen?

Hat der Thomas

Hab dieses Jahr beide im Anbau.

und

Werde berichten.

: )

Die Aji Delight hab ich dieses Jahr übrigens auch, muss sie erst noch in Ruhe verkosten.
Was ich allerdings schon mal sagen kann ist, dass sie, baccatum-typisch, sehr ertragreich ist und selbst für ne baccatum sehr große Schoten trägt, ähnlich einer Aji Amarillo z.B....

 

[Chili-Angler]

Hat der Thomas

Beitrag im Thema 'Lasset die Spiele 2021 beginnen!' https://chiliforum.hot-pain.de/threads/lasset-die-spiele-2021-beginnen.39315/post-1051466
Mitlerweile hab ich von beiden Pflanzen Beeren mit Schärfe gehabt. Das Aroma wird intensiver wenn man sie ganz lange hängen lässt

 

[Patrick83]

Das Aroma wird intensiver wenn man sie ganz lange hängen lässt

Dieser Effekt ist bei dieser Sorte wirklich extrem.
Wenn die Spitze schon schrumpelig ist, hat sich eine Süße entwickelt, die ich so noch von keiner Capsium kenne, nicht mal von Paprika.
Auch das Aroma finde ich dann hervorragend, deutlich besser als kurz nach dem Umfärben.
Für mich ein Gewinner der Saison, die Sorte wird die nächsten Jahre gesetzt sein.
Baccatum typisch ertragreich ist sie auch.

 

[Chili-Angler]

Wenn die Spitze schon schrumpelig ist

Etwickeln deine auch manchmal etwas schärfe? Hab ab und zu mal eine dabei.

 

[Patrick83]

Etwickeln deine auch manchmal etwas schärfe? Hab ab und zu mal eine dabei.

Etwa 10 Stück haben wir bis jetzt gegessen, da hatten alle Schärfe Null.
Zum Glück, denn eine hatte ich meine Prinzessin kosten lassen, die Kleine mag absolut kein scharf