[fertiggestellt] Aji Huanuco


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Name: Aji Huanuco

Andere Namen: ---

Art: Capsicum baccatum

Herkunft: Peru

Schärfe: 5

Wuchs: Sehr buschige Krone, ansonsten schlank und hoch

Reifung: von grün über leicht orange nach rot

Reifezeit: 60- 70 Tage

Frucht: Dünnwandige, ca. 6 cm lange Früchte

Geschmack/Geruch/Aroma: Leicht süß und kein Stück bitter oder seifig. Hinterher kommt ein leichter Paprikageschmack durch!

Verwendung: Pulver, frisch

Beschreibung: Aji Huanuco ist eine ideale Sorte zum trocknen, da sie sehr dünnwandig ist. Außerdem haben die Früchte der reichtragenden Pflanzen ein gutes Aroma bei mittlerer Schärfe.

Eigene Erfahrungen:

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Frucht:





Blüte:

Pflanze:



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