Hangu
Naturfreund
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Name: Aleppo 37 Pepper
Andere Namen: Halaby pepper
Art: Capsicum Annuum
Herkunft: USA Variante des Aleppo Originals aus Syrien / Türkei
Schärfe: 4
Wuchs:
Kompakter buschiger Wuchs
Reifung: grün über etwas braun nach rot
Reifezeit: etwa 2 Monate nach der Blüte
Frucht: 3 cm x 6 bis 8 cm, mittlere Wandstärke
Geschmack/Geruch/Aroma: Fruchtig aromatischer Geschmack, angenehmer Geruch. Sehr aromatische Paprika mit nicht zu hoher Schärfe.
Verwendung: Frisch, gefüllt mit z.B. Frischkäse, zum kochen, bekannt für sehr aromatisches Pulver
Beschreibung: Die Aleppo 37 ist eine Sorte aus einer Saat-Datenbank der USA. Diese Sorte trägt etwas kürzere Beeren als das Original aus Syrien / Türkei, die Schärfe soll etwas stärker sein.
Eigene Erfahrungen: Die Pflanze hat im Laufe des Sommers Unmengen an Blüten produziert aber auch sehr viele abgeworfen. Der Sommer war feucht und kühl. Letztendlich war der Ertrag aber durchaus gut.
Die Früchte fielen in der Form unterschiedlich aus was ich auf die bekanntermaßen nicht sortenreine USA Variante zurück führe. Bei der weiteren Verbreitung des Saatgutes sollte man unbedingt Beeren mit der Form des Originals selektieren
Bilder:
Unreife Aleppo 37
Reife Aleppo 37
Andere Namen: Halaby pepper
Art: Capsicum Annuum
Herkunft: USA Variante des Aleppo Originals aus Syrien / Türkei
Schärfe: 4
Wuchs:
Kompakter buschiger Wuchs
Reifung: grün über etwas braun nach rot
Reifezeit: etwa 2 Monate nach der Blüte
Frucht: 3 cm x 6 bis 8 cm, mittlere Wandstärke
Geschmack/Geruch/Aroma: Fruchtig aromatischer Geschmack, angenehmer Geruch. Sehr aromatische Paprika mit nicht zu hoher Schärfe.
Verwendung: Frisch, gefüllt mit z.B. Frischkäse, zum kochen, bekannt für sehr aromatisches Pulver
Beschreibung: Die Aleppo 37 ist eine Sorte aus einer Saat-Datenbank der USA. Diese Sorte trägt etwas kürzere Beeren als das Original aus Syrien / Türkei, die Schärfe soll etwas stärker sein.
Eigene Erfahrungen: Die Pflanze hat im Laufe des Sommers Unmengen an Blüten produziert aber auch sehr viele abgeworfen. Der Sommer war feucht und kühl. Letztendlich war der Ertrag aber durchaus gut.
Die Früchte fielen in der Form unterschiedlich aus was ich auf die bekanntermaßen nicht sortenreine USA Variante zurück führe. Bei der weiteren Verbreitung des Saatgutes sollte man unbedingt Beeren mit der Form des Originals selektieren
Bilder:
Unreife Aleppo 37
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