Alfiwe's Chili Saison 2014

RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

da bin ich grad sprachlos, ist einfach nur genial !!!
Bei dir gibts bestimmt rote Weihnachten, wenn die Tomaten so weiterwachsen :)
wobei ganz dürfte es nicht reichen.
aber auch die chilis sehen super aus, da sagen Fotos manchmal wirklich mehr als viel geschriebenes !!!
weiter so, erfolgreiche saison !!!
 
RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

Ohja, das läuft wirklich super bei dir. Traumhafte Bilder :) Schaut super aus.
Glückwunsch Alfred :thumbup:
Bei meiner Ananas Bleu läufts im Moment nicht so gut. Hab der letzthin mal zu viel Wasser gegeben.
Hat ihr nicht gefallen. Inzwischen hab ich sie auch umgetopft. Hoffe die derappelt sich wieder.

Wünsche dir alles Gute und drück dir die Daumen dass es weiterhin so toll läuft.
 
RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

Danke Euch.
Oster Tommis sollte es schon geben.

Habe heute nochmals aus frischen Mischmasch Chilis
einge Gläser so etwas wie Sambal Badjak gemacht.
Chili, Zwiebeln, Garnellenpaste, Tamarind ,Gewürze.
Sollte einige Zeit reichen.



Noch Chili Oel angesetzt.







Damit ist meine erste grosse Chili Saison gelaufen.
Es hat noch einige Pflanzen in der Garage. Rocoto gibt es noch ziemlich.
Etwas wird noch geräucht und kandiert.

Einige liegen noch im Sirup.



Meine Vorrats Kammer mit Saucen und eingelegten, kandierten.



Alles was nicht Frisch wegging oder verkocht wurde.
ist Sortenrein ohne Kerne halbiert getrocknet.



Im neuen Jahr wird dann die verpulvert und gemischt.

Bin nicht unzufrieden, aber nächstes Jahr wird alles besser.:D
Habe viel gelernt dank Euch allen in diesem Forum.

Wünsche allen schöne Weihnachten und für 2014 gute Gesundheit.
 
RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

Solltest Du einschneien, verhungern mußt Du auf jeden Fall nicht.
Sieh TOP aus. :)
 
RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

Was für tolle Pflanzen und super Fotos und das im Dezember. Deine Indoor Zucht klappt ja bestens, könnte nicht besser sein.
 
RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

Günter schrieb:
Solltest Du einschneien, verhungern mußt Du auf jeden Fall nicht.
Sieh TOP aus. :)
Zum Vergrößern anklicken....

Lächelt, ich hoffe er hat noch eine große Truhe mit dem Zubehör zum Chili ;), aber recht hast, kann mich nur anschließen TOP sieht es aus.
 
RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

So, Stress vorbei. Habe wieder etwas mehr Zeit.
Ich bin beruflich Laden Leiter in einem Lebensmittel Geschäft.
Ihr könnt davon ausgehen, solange Strom da ist
könnte meine Familie ziemlich lange ohne einkaufen sein.

Da meine Frau und Töchter auf ein Tannenbaum bestehen
Habe ich meine beiden letzten Rocoto abgeerntet.



Schrumpel Parika habe ich übersehen.



Der Giant Rocoto ist Bonchi geworden.
Bin mal gespannt ob das was wird.



Es sind jetzt vier davon.
Big Apple, Giant und meine beiden 2 und 3 jährigen.



Limon sollte auch Bonchi werden.
Aber beide wehren sich mit Blüten und Früchten.





Es wird lansam leer da unten.
Kisten/ Erde habe ich, Lich brennt sowieso.
Wieso nicht einmal Radieschen probieren?:whistling:



 
RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

Du kannst dich anscheinend auch nur schwer von deinen Pflanzen trennen.
Wie viele Bonchi hast du mittlerweile?
 
RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

alfiwe schrieb:
Da meine Frau und Töchter auf ein Tannenbaum bestehen
Habe ich meine beiden letzten Rocoto abgeerntet.
Zum Vergrößern anklicken....

Klär mich auf. Was hat das eine mit dem anderen zu tun ? :huh:
 
RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

wahrscheinlich brauchte der baum platz und darum mussten die rocotos weichen :(

hättest doch kogeln und lichterkette an die rocotos machen können ;)
 
RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

genau das habe ich mal schüchtern angekündigt.
Ich bin aus beruflichen Gründen ein Weihnachts und Silvetermuffel.
Es wäre was gestanden und Kugeln wären auch schon drangewesen.
 
RE: Alfiwe's Chili Saison 2013 / 2014

@Habbi Metal

Die Krux ist, ich habe Platz.
Setze auf Überwinterung. Die Box funtioniert.
Sehen nicht alle schön aus. Verlieren immer wieder alte Blätter.
Aber der Neuaustrieb sieht gut aus.
Viele haben Blütenansätze und die ersten blühen und haben Fruchtansätze.
Es "stürmt" mehrmals am Tag. So scheint die Befruchtung zu klappen.
Temperatur kann ich auch halten. Ohne Licht so um 15, mit Licht bis 22 Grad.
Luftfeuchtigkeit ohne Korrektur ca 60-70%

Rocotos



Andere












Bonchi weiss ich nich mal genau.
1 Tablar voll.
Die kommen morgen dran. Mache dann mal Fotos.
 
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