Alfiwe's Saison 2018 / 2019

[sebastianblei]

Limon 2014
Hat was von einer Trauerweide.



Schwer die Beeren ins Bild zu bringen

Die sieht wundervoll aus, Alfred.

 

[trekkinggips]

Die ist wirklich toll!

 

[Capsium]

Rocoto Bonchi.

Meinen Glückwunsch Alfred, ist nicht einfach aber du hast es geschafft

 

[Capsium]

Limon 2014
Hat was von einer Trauerweide.

Meine Limon Bonchi wächst ähnlich

 

[alfiwe]

Dependence. Es färbt langsam um.
Bin nicht mehr der jüngste, fast alle unterstellt für Rückenfreundliches ernten.



Holly Chili 237



Sucette de Provence



Jalaro
Rechts eine wildeCherry Tomate. In diesem Topf gekeimt.



Nochmals Jalaro / Baumchili



3 Leutschauer

 

[Zyncron]

Bin nicht mehr der jüngste, fast alle unterstellt für Rückenfreundliches ernten.

Glaub mir, das mache ich genauso.

Die einzigen Chilis die (bzw. deren 10l Pötte) bei mir direkt auf dem Boden stehen sind die Pickles, alles andere steht mindestens auf Kniehöhe, oder noch etwas höher.

 

[Capsium]

Sucette de Provence

Ist übrigens sehr lecker, danke noch mal für die schöne Pflanze.

 

[alfiwe]

Ist übrigens sehr lecker

Finde ich auch.
Sucette d Provence ist eine alte Sorte.
Ist die Piment d' espelette (Gorria) des Süden. Braucht den Vergleich nicht zu scheuen.
Gibt ein Gutes Pulver.
Auch ertragreich. Sah man auf den vorigen Bilder nicht so.

 

[Papadopulus]

Klasse bei dir Alfred, da kann man viel abkucken.
Die Jalaro werde ich mal im Auge behalten.

Alles Gute, P.

 

[alfiwe]

Die Jalaro werde ich mal im Auge behalten.

Ich liebe sie. Ist ja ein Jalapeno Typ. Nur etwas schärfer.
Meines Wissens von New Mexico State University.

Vielseitig verwendbar.
Unreif braten wie Pimientos de Padrón oder einlegen (Jalapeno)
Reif (Rot)
füllen mit Ziegenkäse, Snacken, Salat Pizza usw.
Ich mache daraus Sambal für nicht so scharf Esser.
Da dickwandig hervorragend geeignet zum Kandieren.
Je nach Menge trockne ich auch zum aufpeppen von Ketchup und anderem.

Die in der Dependece stehen nur in 5 Liter Töpfen weil ich keine Neuen Töpfe und Erde kaufen wollte.
Tragen aber recht gut. Fleissig düngen.

Eine habe ich im 14 L Topf überwintert.
Im Frühling ohne umtopfen rausgestellt. Hat sich gut entwickelt.







Links Thai vom letzten Jahr. Auch nicht umgetopft.

Die ganze überwinterte Truppe. Alle nicht umgetopft.











die Neuen





Ein paar Tomaten habe ich auch noch

 

[alfiwe]

Wozu brauch ich eigene Bäume.
Tauschgeschäfte Chili / Tomaten und anderes ist einfacher.

 

[moppeliwan]

Super Ertrag an den Obstbäumen, die Pflaumenbäume brechen ja fast unter der Last zusammen! Dein Tauschpartner ist wahrscheinlich froh, dass er nicht alles selbst ernten muss!?

 

[alfiwe]

@moppeliwan

Dieses Jahr ist extrem. Es sehen bei uns in der Gegend fast alle Bäume so aus.
Das kann man fast nicht verwerten.
Ich darf mich aber schon jahrelang "bedienen" Auch in Jahren wo es weniger hat.
Äpfel / Birnen werde ich viele trocknen und der grosse Rest landet wird in der Presse landen.
Pflaumen probiere ich Saft zu machen.
Jemand einen Tipp? Dampf oder Zentrifuge.

 

[moppeliwan]

Jemand einen Tipp? Dampf oder Zentrifuge.

Keine Ahnung, ich selber habe bisher immer dampfentsaftet (hauptsächlich Holunder und Brombeeren), aber Pflaumen waren noch nicht dabei!

 

[alfiwe]

Baumchili von 2017
Die Türe ist 220 cm