Alfiwe's Saison 2018 / 2019

[alfiwe]

Gibt es Erfahrungswerte in Sachen Haltbarkeit?

Die sind alle sterilisiert. Geschlossen sicher 2 Jahre.

Alfiwe's Kulinarium. Tipps und Tricks.Stelirisieren

Offen nicht zu lange und nur im Kühlschrank. Denke so 2-4 Wochen.
Da ich nur kleine Gläser von den ganz scharfen mache sind meistens dann verbraucht.

So eine Rocot Paste von 2013 habe ich immer noch. Ohne Schimmel und gären.

 

[gianluu27]

Vielen Dank

 

[Edi]

Vielleicht Bonchi Kandidat?

Big Apple #1 definitiv, Alfred
Musst nur das Ast-Gequirrle etwas auflockern und Struktur rein bringen, vor allem die senkrecht nach oben wachsenden Triebe, dann wird auch der in Deinen Händen was ganz tolles

 

[alfiwe]

@Edi

Habe nicht so die Ahnung wie Struktur reinbringen.
In etwa so?

 

[Edi]

@Edi

Habe nicht so die Ahnung wie Struktur reinbringen.
In etwa so?

Ja Alfred, dass wäre schon mal ein Anfang und im kommenden Frühjahr schauen wo er überall austreibt und dann wieder nachschneiden und auf die Triebe absetzen welche sich am Besten eignen
Der Junge wird gut

 

[alfiwe]

Danke @Edi

Werde ich machen. Auch umtopfen in einen abgesägten Topf( ca.8 Liter) analog meines anderen.
Nur wird der bei mir erfahrungsgemäss bald ausschlagen nicht erst im Frühling.
Sehe gerade dass ich dem mal die "Füsse" mit einer Zahnbürste abwaschen muss. Das ist mein kalkhaltiges Wasser.

 

[Edi]

Nur wird der bei mir erfahrungsgemäss bald ausschlagen nicht erst im Frühling.
[/USER]

Ist doch super, und alles was du an jungen Trieben nicht gebrauchen kannst z.B. was senkrecht nach oben wächst oder mehrere Triebe an einer Stelle austreiben, nimmst du sofort ab

 

[alfiwe]

Es war einmal ein Rocoto Big Apple
2015 Gross
2016 Bonchi Versuch (hat nicht gefruchtet)
2017 Gross
2018 Gross









Pfahl Wurzel wurde schon 2016 gekappt. Kamm wie gewünscht aus dem Topf.





Probesitzen



Passend gemacht. Weil er schon ausschlägt mit der Erde umgetopft.
Unten eine Lage frische Erde





und geschnippelt









Was meinst Du @Edi

 

[Edi]

Super konsequent gemacht, Alfred
Meine Vorgehensweise verrate ich jetzt mal nicht um niemanden zu schocken
Einen Schnitt kann ich mir dann aber doch nicht verkneifen
Nimm ihm die verdickte Spitze ab,damit wirst du niemals glücklich werden
Auch hoffe ich für Dich, dass er an den unteren Ästen (welche im 90 Grad Winkel nach oben wachsen) neu austreibt damit du diese abgehakten Winkel wegbekommst
Aber wie ich schon gesagt habe, dass Teilchen wird mit etwas Arbeit, Geduld und Spucke ein gaaaanz tolles Bonchilein

 

[alfiwe]

Meine Vorgehensweise verrate ich jetzt mal nicht um niemanden zu schocken

Aber wie ich schon gesagt habe, dass Teilchen wird mit etwas Arbeit, Geduld und Spucke ein gaaaanz tolles Bonchilein

Dann schock mich mal.
Leider habe ich vermutlich die Zeit nicht mehr.
Habe aber schon noch eine Idee, verrate ich aber erst nächste Woche.

 

[Edi]

Dann schock mich mal.

Ok mein Schweizer-Freund Du willst es nicht anders
Ich würde, um in ferner Zukunft eine feinere filigranere Krone aufbauen zu können, alles über diesem Neuaustrieb den ich da sehe wegschneiden
Solltest Du Dich dazu entscheiden, ganz wichtig, ein bis zwei Zentimeter darüber stehen lassen wegen der Rücktrocknung, damit dir der geplante Stammfortsatz nicht abstirbt denn dann wäre alles für die Katz gewesen
Ist zwar eine drastische Maßnahme, aber Du wirst sehen, was diese für die Zukunft bewirken wird

Ja ok, ich gebe es zu, gedanklich habe ich auch schon meinen Dremel angesetzt für die Totholzbearbeitung aber das wäre nun wirklich zu viel

Habe aber schon noch eine Idee, verrate ich aber erst nächste Woche.

Ahhh, das macht meine Frau auch immer und ist für ein 'Neugetier' wie mich nicht soo schön

 

[alfiwe]

@Edi
Hätte ich fast gemacht, habe mich dann doch nicht getraut.
Denke mal bis Dienstag darüber nach.

 

[Edi]

habe mich dann doch nicht getraut.

So geht es vielen, denk dir nix
Es wird viel zu sparsam geschnitten, um irgendwann festzustellen das man es doch tun hätte sollen.
Nur dann hat man unter Umständen schon wieder einige Jahre bei der Gestaltung verloren und man fängt wieder von vorn an

 

[alfiwe]

@Edi
Nachgefragt.
Spitze ist klar.

Bei den unteren noch warten
oder jetzt schon schneiden? gelb oder schwarz?
Links treibt er oberhalb gelb (3X) aus. Kann ich ihn durch kappen animieren unten auszutreiben.

 

[Edi]

Bei den unteren noch warten
oder jetzt schon schneiden? gelb oder schwarz?

Du kannst schneiden, ist eben ein Lotteriespiel.
Es kann sein, dass er an dem Ast dann nicht mehr austreibt und dir dieser vertrocknet.
Auf Nummer sicher gehst du, wenn du die beiden Äste jetzt erstmal austreiben lässt und den Neuaustrieb immer wieder auf max 2 Nodien zurücknimmst, dass könnte auch einen Neuaustrieb weiter unten anregen.
Hoffe das klang verständlich