Auf den Geschmack gekommen

[HorstSauce]

Hallo alle zusammen!

Bin durch einen Bekannten auf den Geschmack von Hot Sauce gekommen!!! Es hat mich quasi brandheiß erwischt.
Hab immer schon ganz gerne ein bissel scharf gegessen, aber ein Tropfen der "Vicious Viper" hat meinen Horizont erheblich erweitert!
Und obwohl es schmerzt, macht es irgendwie auch mächtig Spaß...

Jetzt wollte ich mal gerne wissen, ob das denn alles ganz natürlich ist? Oder ist die Schärfe irgendwie chemisch hergestellt?
Ich ab gehört, dass es da noch wesentlich schärfere Saucen gibt. Das find ich dann ja schon fast unheimlich.
Macht man sich damit auf Dauer denn nicht etwas kaputt - also Zunge, Magen, etc. :scared:

Grüße aus der Hauptstadt!

 

[Paul]

Das Hier steht auf Pedros Homepage!
Also, Capsaicin gaukelt deinem Gehirn vor die Verbrannt zu haben.
Ist also nicht schädlich.
Im gegenteil: Eine Chili enthält mehr Vitamin C als eine Zitrone!
Die gaanz scharfen sind nur aus dem Extrakt Capsaicin, was scharf macht.
Also: die Scharfen Saucen mit über 100.000 scoville sind mit reinem Capsaicin vermischt!
LG Paul

 

[Col Pain]

Hallo und herzlich willkommen! Ich wünsche dir viel Spaß hier im Forum!

Gruß Col

 

[Paul]

Oh, und natürlich willkommen!
Ich dachte der Thread wäre nur die Frage^^
Viel Spaß im Forum und eine gute saison!
LG Paul

 

[Alyx Pain]

Auch von mir ein herzliches Willkommen und viel Spaß im Forum.

Gruß Alyx

 

[purzelchen]

Willkommen im Forum.

Also natürlich ist die Schärfe auf jeden Fall. Einfach mal in ne frische Bhut Jolokia beissen und dann weiß man, was natürliche Schärfe kann. Nein Spaß, das sollte man eher nicht probieren.

Wie Paul schon sagte, hat das aber auch irgendwann seine Grenzen. Diese Extremsaucen sind meist mit Capsaicinextrakt. Hat meiner Meinung nach recht wenig mit Geschmack zu tun, deshalb mag ich die auch nicht so.
Und schädlich ist sicher alles ab einer bestimmten Menge. In normalen Mengen wirkt es sich aber recht positiv auf den Magen aus.

 

[Dave]

Noch ein Chiliverrückter. :w00t:
Das erinnert mich an den Comic: http://www.nicky510.com/comic/nobody-can-eat-just-one/
Viel Spaß im Forum.

 

[Herbi]

Herzlich Willkommen auch von mir.

 

[Anjo]

Von mir auch herzlich willkommen.

 

[BhutBhut]

Hallo HorstSauce,

willkommen im Forum! lustiger Nick übrigens

 

[Painkiller88]

Willkommen auch von mir.
Ich wünsche dir eine tolle Saison 2010, und am Ender der Saison, möcht ich nochmal von dir wissen, ob sich dein Horizont bezüglich scharf, noch etwas mehr erweitert hat


Gruß Rene

 

[ChiliChris]

Noch ein Chiliverrückter. :w00t:
Das erinnert mich an den Comic: http://www.nicky510.com/comic/nobody-can-eat-just-one/
Viel Spaß im Forum.

der Comic is ja geil!!
:clap::clap:

Willkommen im Forum!!

 

[matze]

Hi
Auch von mir noch ein herzliches Willkommen im Forum
Ich wünsch dir viel Spaß mit uns Verrückten.
Gruß matze

 

[dartsak]

Herzlich Willkommen und viel Spass

 

[Glumbi]

Welcome
viel Erfolg für deine 2010 Saison.
LG Glumbi