Hängt zwar von der Sorte ab, aber ich würde mal 2 m Höhe rechnen, denn Lampen sollen ja wohl auch noch rein und brauchen Platz. Und es gibt etliche Sorten die locker über 1 m hoch werden, dazu kommt noch die Höhe des Topfes ...
Warum willst Du unbedingt die ganze Kultur in einer Box machen? Keine Fenster? :huh:
Bedenke, dass die Töpfe schwer und die Pflanzen groß werden. Wenn Du sie z. B. 2-reihig hintereinander stellen willst wird das in Arbeit ausarbeiten bei der Pflege (ist ja nicht nur die Ernte...).