b.delta's Chilisaison 2012

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Frank, Bier hat auch ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Damit man nicht alles wegschmeißen muß, kann man sich schon mal opfern.

Habe heute die ersten 4 Pulver noch einmal nachgetrocknet. Jetzt stehen sie zum Verzehr bereit.

:// edit


Ganz vergessen !!

rot = Gorria
orange = Peter Pepper orange
gelb = Lemon Drop
braun = Chile Negro

 

[VanDoom]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Tolle Bunte Mischung
Leider bleiben bei mir die gelben Schoten nie ganz so schön gelb, obwohl ich auf niedriger Temperatur dörre.
Vlt sollte ich es mal mit Zitronensaft probieren!?

 

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Ich mache das alles ohne Zitronensaft. Aber das Pulver der Limon ist bei mir auch wesentlich dunkler als das der Lemon Drop.

 

[VanDoom]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Dann ist das wohl auch etwas Sorten abhängig!
Danke!

 

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Heute am 31.10 sind die ersten Brazilian Starfish reif. Passen von der Farbe her wohl zu Halloween.

 

[VanDoom]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Süßes oder Saures?

bei dir gibt's nur Scharfes !!!


Die sehen klasse aus :clap:

 

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Der Trinidad Scorpion gelb hat die letzte Nacht wohl gut im GWH gefallen. Gestern noch alles grasgrün, heute einiges reif geworden.

 

[VanDoom]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Tolle "Stachelbeeren"

 

[futurbo]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Tolle "Stachelbeeren"

Super Wortspiel!

Richtig gelagert reifen die wahrscheinlich noch voll ab, sind ja schon kurz davor. Ich muss irgendwie an Hornissen denken, wenn ich das Bild sehe...

 

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Ich muß an ANGST denken, wenn ich das Bild sehe. Habe letztens eine ganz kleine reife von der Trinidad Scorpion probiert... es war echt grausam.

Guter Chinense Geruch, aber geschmeckt habe ich garnichts, es war nur scharf,scharf,scharf,...,...,...,:crying:

 

[Patryk]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

sehen echt witzig aus bin noch am überlegen ob ich die nicht doch anbauen soll 2013

 

[Fossegrim]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Tolle Ernte. Die habe ich auf der Liste für's nächste Jahr und ein bisschen Bange hab ich davor auch schon. Aber ich freue mich schon tierisch

 

[Deleted member 3819]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Ich muß an ANGST denken, wenn ich das Bild sehe. Habe letztens eine ganz kleine reife von der Trinidad Scorpion probiert... es war echt grausam.

Guter Chinense Geruch, aber geschmeckt habe ich garnichts, es war nur scharf,scharf,scharf,...,...,...,:crying:

Das kann ich nur bestätigen. Habe die in rot. Weiß aber nicht wie man die frisch verzehren kann?

 

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

...Weiß aber nicht wie man die frisch verzehren kann?

Das würde ich auch nie wieder machen.

War gerade im GWH und habe die scharfe Vielfalt für's Mittagessen geerntet.
Es gibt einen Erbsen-Wurzeln-Bohnen-Blumenkohl-Kartoffel-Chili-Eintopf.

 

[VanDoom]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Es gibt einen Erbsen-Wurzeln-Bohnen-Blumenkohl-Kartoffel-Chili-Eintopf.

Das müßte wohl eher Chili-Erbsen-Chili-Wurzeln-Chili-Bohnen-Chili-Blumenkohl-Chili-Kartoffel-Chili-Eintopf heißen bei der Menge an Schoten