b.delta's Chilisaison 2012

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Da hast Du Recht, war lecker und war s c h a r f !!

Habe heute morgen mal die Pimenta da Neyde abgeerntet. Ein paar waren reif, ein paar noch nicht.
Die Ernte war allerdings nicht sehr ergiebig.

 

[VanDoom]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Ich glaube es ist recht schwer zu erkennen wann die Schoten der Pimenta da Neyde wirklich reif sind!

Für ein paar weitere scharfe Gerichte dürfte die Menge an Pulver jedenfalls reichen

 

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Es geht langsam zuende

Hier mal ein paar Bilder vom aktuellen Stand (06.11.2012 - 4 Wochen vor Nikolaus - ) .

Die heutige Ernte

Juhu, die erste Fatalii gelb ist reif.

Aktuelle Bilder aus dem GWH

diese wurden schon "geschlachtet"

Fazit: Die letzte Zeit wird wieder sehr viel reif, es gibt viel zu tun (fast mehr als im Sommer, wo man sich ruhig ein paar Tage Zeit lassen konnte). Ich ernte jetzt jeden Tag, weil ich Angst habe, das am anderen Tag alles "erfroren" ist.

 

[Patryk]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

die sehen ja noch fit bei dir im GWH aus :w00t: willst die geschlachteten alle überwintern? im GWH?

 

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

... :w00t: willst die geschlachteten alle überwintern? im GWH?

Nee, es wird nichts überwintert.

Warte noch auf ein Erdsieb, das ich bestellt habe.
Die Erde in den Töpfen ist noch voller Blähton. Dieses möchte ich aussieben und die restliche Erde im Garten umgraben.

 

[vasco]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

Warte noch auf ein Erdsieb, das ich bestellt habe.
Die Erde in den Töpfen ist noch voller Blähton. Dieses möchte ich aussieben und die restliche Erde im Garten umgraben.

mach ich auch immer

 

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

mach ich auch immer

Das finde ich ja cool, wir beide warten jedes Jahr auf ein Erdsieb.
... und wenn es nicht kommt, was dann ? Behalten wir die Chili-Stämme ???

Verzeih die Frage.

 

[VanDoom]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

Deine Pflanzen im GWH sehen wirklich noch super aus!
Schöne Ernte. Auch bei mir reifen jetzt nach und nach die letzten Chilischoten ab - jeden Tag sind wieder ein paar reif!

 

[Habbi Metal]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

Und? Was sagst du deiner ersten Fatali?

Finde die sind verdammt lecker und die Schärfe kommt sofort rüber....

 

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

Und? Was sagst du deiner ersten Fatali?

Finde die sind verdammt lecker und die Schärfe kommt sofort rüber....

Ich finde sie sehr scharf und verdammt lecker, sie hat ein super Aroma.
Mal sehen wann/ob die nächsten reif werden und ob alle gleich gut schmecken.

 

[Fossegrim]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

Ich finde sie sehr scharf und verdammt lecker, sie hat ein super Aroma.
Mal sehen wann/ob die nächsten reif werden und ob alle gleich gut schmecken.

Die Fataliis wissen schon zu begeistern. Ich war auch hin ob weg obwohl ich die schon ganz schön brutal finde

 

[vasco]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

Verzeih die Frage.

erdsieb hab ich zwar, aber beutze es dafür nicht. ich klopf die wurzelballen nur aus, geb die erde auf den kompost und siebe sie dann im nächsten jahr.

 

[Fazer]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

Mal sehen wann/ob die nächsten reif werden und ob alle gleich gut schmecken.

Wen du eine im Hochsommer geerntet hättest, die viel in der Sonne stand wäre das Aroma um einiges ausgeprägter als die Schoten der Herbsternten.

 

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

Wen du eine im Hochsommer geerntet hättest, die viel in der Sonne stand wäre das Aroma um einiges ausgeprägter als die Schoten der Herbsternten.

Das glaube ich gern. Aber die wollten ja nicht. Die Fatalii ist am 06.01. gekeimt, hat den ganzen Sommer im GWH verbracht und erst jetzt ist die erste reif geworden.

 

[Günter]

RE: b.delta's Chilisaison 2012 - Aktuelle Bilder vom 06.11.2012

Ernte vom 08.11.2012