Bajuwarische Hot Sauces

[Biergott]

Gelb:
10 Oaxacan Jewel Tomaten (ca 1-1,5 Kg)
5 gelbe Reaper Beeren
5 7 Pot BBG Yellow Beeren
2 Teelöffel 7 Pot Mix Flakes
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Raucharoma
Senf
Honig
Zucker
2 Päckchen Vanille- Zucker
Salz
Pfeffer
1 Dose Scheiben-Ananas inkl. Saft
2 Orangen
Balsamico
Johannisbeeressig
Zitronensaft
Italienische Kräuter Mischung
(Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Salbei)

Rot:
1 kg Kelly Tomaten
10 Purple Jalapenos
2 lila Mohrrüben ( für die Nicht-Bayern---Karotten)
2 Orangen
Salz
Pfeffer
Zucker
Weißweinessig
Honig
Senf
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500ml Traubensaft

falls es jemand genau wissen will

 

[jalapa]

Klingt megalecker, danke für die Rezepte!
Habe mir gleich ein Lesezeichen gesetzt.

2 lila Mohrrüben ( für die Nicht-Bayern---Karotten)

In Halle sagen wir auch Mohrrüben.

 

[2Beers]

Klingt megalecker, danke für die Rezepte!
Habe mir gleich ein Lesezeichen gesetzt.



In Halle sagen wir auch Mohrrüben.

Auch bekannt unter Gölberuam

Großes Kino Mario! Sieht lecker aus und hört sich gar nicht so scharf an

 

[Biergott]

Großes Kino Mario! Sieht lecker aus und hört sich gar nicht so scharf an

Wirst es selbst erleben

 

[Klappspaten]

Zwei schöne Brennstoff-Rezepte , obwohl die rote eher nach milder Version klingt.
Die gelbe klingt von den Zutaten echt Interessant, da könnte ich mir sogar ein Hauch Zimt drin vorstellen.

 

[Biergott]

Zwei schöne Brennstoff-Rezepte , obwohl die rote eher nach milder Version klingt.
Die gelbe klingt von den Zutaten echt Interessant, da könnte ich mir sogar ein Hauch Zimt drin vorstellen.

Rot ist für Mädchen