Best tasting Superhot Sauce Competition

[Klappspaten]

leider gab es keine Etiketten

Mist, ich habe vergessen, die Etiketten für die "Verteilerflaschen" bei zu packen

 

[DerNetteEddy]

Ach....sind bei mir auch 2 Saucen in 2 Flaschen, habe leider keine Gefäße in 100ml zum abfüllen.

 

[Biergott]

Ach....sind bei mir auch 2 Saucen in 2 Flaschen, habe leider keine Gefäße in 100ml zum abfüllen.

Danke auch dir

 

[DerNetteEddy]

Wofür....ich hab zu danken, dass ihr so eine coole Aktion gestartet habt, ist für euch ja nun auch mit Arbeit und Kosten (Wortspiel ) verbunden.

 

[DerNetteEddy]

Sind aber mit einem Permanent Marker (keine Werbung) beschriftet

 

[sebastianblei]

Ihr seid aber zügig mit Kochen. Vielen Dank an dieser Stelle.

 

[torky]

Ich glaube nicht das wir Etiketten als Bewertungskriterium aufnehmen von daher ist das ein nettes Extra aber nicht zwingend notwendig. Mein eigener Saucenversuch ist leider in die Hose gegangen, die gewünschten Aromen waren kaum bis gar nicht vorhanden. Da ich aber schon mal aus den selben Zutaten was leckeres gezaubert hatte wird es eher am Lieferanten liegen. Damals war die Hauptzutat aus dem eigenen Garten, hier ists leider zu kalt um so was anbauen zu können.

 

[chilidrops]

Ich warte noch etwas mit kochen,bis ich mich mit @Bluesman und @Chili Max 67 beim Österreich-Treffen zwecks Sortenauswahl kurzgeschlossen hab.....
Es wird keine Overkill-Sauce....
Andere Zutaten muss man auch noch rausschmecken.......so für 3-8 Sekunden.......

 

[DerNetteEddy]

Die BBQ ist auch alles aus dem Garten....also sämtliches Gemüse....die Gewürze und so sind gekauft, die Zutaten der
Mango Sauce sind gekauft, ist ja mein erstes Chili Jahr da hab ich noch nicht eine sooo große Auswahl.
Für nächstes Jahr hab ich jetzt aber eine ganz ordentliche Samenbank

 

[Gringo-Gourmetator]

Bin grad im Allgemeinen wieder ziemlich am Saucenkochen. Mach mir aber wegen dem Wettbewerb ehrlich gesagt jetzt nicht so viel Stress. Bring sowieso wieder was zum Hessentreffen mit (natürlich auch für die Jury) und dann mal schaun, was mir sonst noch so einfällt. Ideen hab ich schonmal.

Grüsse
Olli

 

[Bhut-Head]

Dann willich mich mal auch unter den Teilnehmern einreihen.
Meine wir mit Sicherheit nicht die schärfste Sauce werden aber, „schaun mer mal“, wie der Kaiser immer so schön sagt.

 

[torky]

So die ersten Saucen sind eigentroffen. Danke @DerNetteEddy . Heute war die Post aber auch ungewöhnlich früh da. Vor 14 Uhr braucht man mit ihr eigentlich nicht rechnen bei uns. Dafür waren meine bestellten Gläser und Flaschen wieder nicht dabei .

 

[Iguana-Tinte]

Vor lauter Haus und Garten wäre dieses Thema glatt an mir vorbei gegangen(danke @Bhut-Head). Ich würde mich auch mal anmelden

 

[DerNetteEddy]

So die ersten Saucen sind eigentroffen. Danke @DerNetteEddy . Heute war die Post aber auch ungewöhnlich früh da. Vor 14 Uhr braucht man mit ihr eigentlich nicht rechnen bei uns. Dafür waren meine bestellten Gläser und Flaschen wieder nicht dabei .View attachment 138607

Na super....dann gleich mal den Löffel rausgeholt und probiert
Wo bestellst du denn Gläser und Flaschen?
Vor lauter Garten und vor allem Chili.....hab ich ganz vergessen Bier zu brauen...jetzt ist der Bestand am Ende...und ich muss irgendwie 6 Wochen überbrücken

 

[torky]

Ne ne da warte ich schön bis Mario und Sebastian auch probieren können. Immer unterschiedlich, manchmal über Amazon, diesmal wieder bei Flaschenbauer.