Bhut Heads 2018er Saison zu Ende

[Razor2]

Tolle Aussichten

 

[trekkinggips]

Bei und gibt es dann Flädlesuppe mit feingeschnittenen Flädle in Fleisch- oder Gemüsebrühe.

Ich lieeeeebe Flädlesuppe!

 

[Bhut-Head]

Heute wurden die ersten Manzano Michoacán geerntet und verkostet.

Sie hatte ein sehr „frisches Rocotoaroma“ und die Schärfe liegt so bei 5.

Rocoto Guatemalan Orange

Leider hatte diese eine etwas bittere Note zum typischen Rocotoaroma.
Die Schärfe sehe ich so bei.einer soliden 6.

 

[Bhut-Head]

Dann noch die Peru 8977.

Leider hatte die 8977 eine deutlich bittere Note.
Die Schärfe liegt im Mittelfeld bei 5.

 

[Bhut-Head]

Eben habe ich von meiner Frau ein paar neue Crocs bekommen.
Nun muss ich hier ein wenig damit angeben.

 

[DerLiebeJ]

Die sind ja (Achtung: Wortwitz!) scharf!
Muahahahahaha

 

[Bhut-Head]

Heute habe ich noch einiges an Rocotos geerntet, verarbeitet und verkostet.

Big Red Peruvian

Typisches Rocotoaroma mit einer auffälligen Süße.
Die Schärfe würde ich jetzt mal bei 4 ansetzen und die abgebildete Beere hatte ca 50x90 mm.

Peru 8974

Typisches Rocotoaroma mit einer Schärfe von 5.
Die Beeren wurden mit ca. 80mm ordentlich gross, auch im diesem heissen Sommer.

Peru 8976

Auch wieder typisches Rocotoaroma mit einer Schärfe von 5.
Beerengröße ca. 50mm.

Jetzt fehlt mir nur noch die Peru 8979.
Da muss ich wohl morgen nal suchen.
„Leider“ gibt es noch einiges zu ernten.

 

[Echeveria]

Typisches Rocotoaroma mit einer auffälligen Süße.

Diese Aussage finde ich bemerkenswert.

 

[ToTy]

Die Rocotos sehen alle super lecker aus

Nun muss ich hier ein wenig damit angeben.

und die Schuhe erst

 

[sebastianblei]

Anhang anzeigen 140119

Ein bisschen sehen sie ja schon aus, wie 'ne Luftmatratze Anfang der 90er.

 

[Bhut-Head]

Die letzte Ernte ist eingefahren und die Pflanzen sind nun im Chilihimmel.

Nun geht es ans verarbeiten der Reste.
Smoked Rocoto.

Die nächste Runde liegt schon auf.

Die Kugel mit dem Kaltraucherzeuger wird in den nächsten Tagen ohne Pause im Einsatz sein. So lange sich die Nachbarn nicht wegen des „Dufts“ beschweren.

 

[sebastianblei]

Die Kugel mit dem Kaltraucherzeuger wird in den nächsten Tagen ohne Pause im Einsatz sein. So lange sich die Nachbarn nicht wegen des „Dufts“ beschweren.

Sehr gut. Ich wollte auch, aber ich hab's einfach nicht geschafft. Wie lange hast Du sie geräuchert?

 

[Bhut-Head]

So 2x 12-14 Stunden.

 

[Echeveria]

Die letzte Ernte ist eingefahren...

Schaut klasse auch und auch die Menge ist ist um diese Jahreszeit noch beachtlich

 

[Iguana-Tinte]

Tja, es sind nicht alle von dir tot. Die 3 Schönheiten von dir dürfen bei mir bis nächstes Jahr weiter leben