Biergott's ,,strahlendes" München 17/18

[DerLiebeJ]

Geiles Bild! Ist dir echt gut gelungen

 

[Biergott]

Die nächste Rocci-Sorte wurde grad verköstigt

Locoto Nr3 @Hangu
aus Bolivien

Und keine 3 min später am Teller

Yammy

Mfg
Der grüne Lord

 

[Papadopulus]

Und keine 3 min später am Teller

übersichtlich wie in nem Sterne-Restaurant

 

[Biergott]

übersichtlich wie in nem Sterne-Restaurant

Die inneren Werte zählen bzw. Das was am Teller ist

 

[Hangu]

Die nächste Rocci-Sorte wurde grad verköstigt
Locoto Nr3 @Hangu
aus Bolivien
...

Geschmacklich erwähnenswert anders als Rocoto?

 

[Biergott]

Geschmacklich erwähnenswert anders als Rocoto?

Da kann ich nur zu sagen, ich finde ihn nicht so ,,scharf" wie die RBB.....um genaueres zu sagen müsste ich demnächst mal einen pur verkosten

 

[Biergott]

Mario Canario

Nun auch hier die erste reife Beere

Nanu, rot und nicht gelb???
Na ja egal, ich freu mi trotzdem

Scheena Mittwoch euch

Mfg
Der grüne Lord

 

[Biergott]

Und einen hab ich noch

Boooom....und schwarz ist doch ne geile Farbe

Pimenta Chris FAT Red

 

[Biergott]

Post war da

Danke fürs Meeeeega -Paket
@torky

Leeeecka

 

[Biergott]

Verkostet wurden sogleich auch eben 2 Beeren


Sunrise Scorpion

Menge: 2 x ca. 1/6 der Beere

Duft: chinensig, schön moderat

Optik: dünnwandig, nicht sehr stabil, leicht-ölig

Geschmack: ganz leichte florale Note, minimale Fruchtnuancen

Schärfe: sofort präsent, verdrängt sehr schell die minimalen Anfangsaromen, minimale Steigerung der Schärfe, beschränkt sich trotz Kauens auf die vordere Zungenregion
Klingt nach ca.10 min relativ zügig ab

Fazit: solide, aber nix besonderes , Pulver und Soßengeeignet...schärfetechnisch geb ich ihr ne gute 8-9...Tendenz zur 9


ZIGARETTENPAUSE

Fatalii gelb

Menge: Die rechte Hälfte

Duft: schön chinensig, fruchtig

Optik: tolle Form, durchgehend leicht ölig, wenig Innenleben, relativ stabil

Geschmack: süßlich, fruchtig ohne Bitterheit, leichte Apfel/Karamell Note
( persönliches Empfinden)

Schärfe: Anfänglich sehr human, steigert sich
Sehr zügig, verdrängt Anfangsaromen langsam aber stetig, Schärfe beschränkt sich auf Mundhöhle und Zunge, Höhepunkt flaut nach ca 10-15 min ab...geringe Restschärfe bleibt länger

Fazit: tolle fruchtige Sorte mit Pep, die trotz guter Schärfe , Verwendung in Soßen, Pulver, Marinaden und vielem mehr finden kann und auch darf
Gebe ihr ne 9-9,5

Hilfsmittel waren bei beiden nicht nötig, deshalb auch keine 10

Mfg
Der grüne Lord

PS: @torky verrate uns doch bitte noch um welche Dorten es sich handelt

 

[torky]

Die erste ist eine Sunrise Scorpion und die 2. eine Fatalii. Beide sollten deutlich über 10 liegen wobei die Fatalii ein wirklich angenehmer Zeitgenosse ist wie du richtig festgestellt hast. Was schließen wir daraus?! Mario ist Schärfetechnisch schon versaut .
Probier bitte noch die CP004 (gelb außen rechts auf deinem Bild unterhalb der Sonja) das würde mich jetzt interessieen wie du die empfindest. In der Zeit koste ich mal meine erste Canario.

 

[Biergott]

Verkostet wird heut nix mehr ...geht erst Sonntag weiter....bin am We auf der Hochzeit vom Cousinchen

Also die Gelbe Fatalii war schon extra klasse....nicht das die Scorpion schlecht ist, aber mit der Fatalii kann se definitiv nicht mithalten

 

[oophag]

Schöne Beschreibungen! Die Sunrise hätte ich aber auch eher bei 10 erwartet.

 

[Biergott]

Schöne Beschreibungen! Die Sunrise hätte ich aber auch eher bei 10 erwartet.

Danke.....Erst das kleine Fitzelchen und dann das große rechte Stück...es war nicht ohne, keine Frage....aber ne 10 war diese Beere zumindestet nicht

 

[oophag]

Ich kenn die auch nur vom "Papier", daher meine Einschätzung