Biergott's ,,strahlendes" München 17/18

[Biergott]

Nun ja meins is se net.......aber man ließt ja hier öfter, dass in diesem Sommer der Schärfergrad einiger Beeren einer Pflanze sehr stark schwankt....Habsch halt ne ,, milde" erwischt

 

[oophag]

Meine wär sie wohl auch nicht!

 

[Biergott]

So wieder zurück von des Cousinchens Hochzeit....folgte zu gleich Teil 2 der Verkostung der Schoten von Patrick

Fatalii Peach

Menge: 1/4 der Beere

Duft: leicht blumig, dezent chinensig, nicht aufdringlich

Optik: schöne Lachsfarbe, dickere Wand als bei anderen Chinensen, recht druckstabil, Innenleben wenig ausgebreitet

Geschmack: blumig, zugleich gute Anfangssüsse, leichte Citrus/Apfelnote


Schärfe: anfänglich tolle florale blumige Aromen, Aromen werden langsam von der Schärfe verdrängt....jedoch nicht ganz überlagert, Peak nach ca. 5 min erreicht, nach 10 wieder Schärfefrei, beschränkt sich auf die Zunge

Fazit: solide Sorte, Gutes Aroma, definitiv Soßen/Pulver geeignet, dennoch kein echter Kracher....aber oberes Mittelfeld
Ich geb ihr ne 8

Zigarettenpause. (Wie üblich)

Bahamian Goat Pepper

Menge: Stück rechts + Stück Mitte , 1/2 Beere

Duft: schönes, nicht zu kräftiges Chinensenaroma

Optik: tolle kompakte Habi-Form, superschönes kräftiges Orange, relativ stabil, leicht ölig im oberen Teil

Geschmack: süßlich, blumig, mit verschiedenen Fruchtnuancen

Schärfe: kurz und knapp....ich geb ne 3, deshalb hab ich noch n 2tes Stück probiert,
Leichtes Schärfegrfühl im ganze Mund...Aromen überlagern hier die Schärfe

Fazit: tolles Aroma, durch aus so zum Snacken geeignet, Pulver geeignet, jedoch zum Soßen kochen wohl eher nicht, da zu wenig Bums
Wie gesagt, ne 3 geb ich ihr

Zig....ah ihr wisst ja was jetzt kommt

Diomar

Etz wirds kurz:

Geschmacklose, leicht bittere Beere mit Schärfe maximal 1-2

Gar nicht mein Fall, jedoch gefällt mir die Form sehr gut

Jetzt sagt uns @torky noch was das für Sorten waren

Demnächst gehts weiter

Mfg
Der grüne Lord

 

[torky]

Fatalii Peach , Bahamian Goat Pepper, Pimenta Diomar. Bei letzterer hast du wohl eine erwischt wie ich sie aus dem letzten Jahr kannte. Ich hatte durchaus welche mit mehr bums dieses Jahr. Geschmacklos würde ich sie nicht beschreiben, eher Paprika mit ganz dezent Chinense wenn mit Plazenta gegessen. Die Goat Pepper sollte auch mehr Bums haben!
Vor der CP-004 scheinst du wohl bammel zu haben?

 

[Biergott]

Gib mir 5 min die mache ich auch gleich noch für dich Schätzelein

 

[Biergott]

Vor der CP-004 scheinst du wohl bammel zu haben?

Auf Wunsch des Spenders ....hier noch die CP-004

Menge: 1/3 der Beere

Duft: kräftiges Chinensen-Aroma, blumige Note...Klasse

Optik: leicht ölig, tolle gelbe Farbe, nicht sehr stabil, kaum vorhandenes Innenleben, kaum Plazenta

Geschmack: Leicht süßlich, dezente Bitternote, hat a Bissel Was von BBG, leichte Apfel/Citrus Aromen......am Anfang

Schärfe: Anfänglich nix, leichte Steigerung, breitet sich aus im Mundraum, steigert sich weiter, sehr Scharf im Höhepunkt, jedoch kein Kratzen im Hals/ Rachen, Peak nach ca5-10 min....leichte Restschärfe ummernoch vorhanden

Fazit: Pulver/Soßen- geeignet...Hinterhältiges Scheißerchen was die Schärfe angeht, Geschmacklich guter Durchschnitt
Hilfsmittel wurden nicht gebraucht, dennoch möchte ich ihr eine 10 geben

Mfg
Der grüne Lord

 

[torky]

Kann sein das es vom Reifegrad abhängt wie sich die Schärfe verhält, hatte ich bei anderen Sorten auch wenn die Frucht extrem lange hing. Eine Sauce will ich auf jeden fall mal mit ihr Versuchen. Pulver scheint etwas an Schärfe zu verlieren so weit ich das beurteilen kann.

 

[Biergott]

Durchaus denkbar mit dem Pulver und der Schärfe

 

[Edi]

Numal Servus hier bei Dir
Hammermäßig wies in Minga so abgeht

Da macht man paar Tage Urlaub und sabbert sich hier bei dir einen weg

RBB-Grillspaß
Anhang anzeigen 134573

What the f..k is das diejenige welche die in die Oberpfalz ziehen soll
Heida nei ein Hammerteil

Aribibi Mega Wuschel
Anhang anzeigen 133887

Hier bin ich auch mal upgedated
Scheen Sundoch nu Oida

 

[Biergott]

Heute mal keine Verkostungsberichte, sondern mal wieder n paar grüne Eindrücke aus München

Locoto Nr3

San Isidro

RBB

,,rote" Canario

Rouge Noir

Leckere Chinense

Nagalah Beast

Meine 2 jährige Douglah

Tolle verholzte Verzweigungen und Monsterbasis

Devil Twins

Später Massenträger---Borg9 Red

Farbe bei der Purple Cream

To be continued

Mfg
Der grüne Lord

 

[Edi]

Respekt mein Freund
Freu mich scho auf die RBB
Die Canario haut aber auch ganz schöne Böller raus oder täuscht des auf die Buidln?

 

[Nikel]

wo täuscht das ?

Die Douglah ist n Knaller !

 

[Biergott]

Die Canario haut aber auch ganz schöne Böller raus oder täuscht des auf die Buidln?

Eine hab ich mal gewogen, die hatte 71 g, die war def kleiner als der Durchschnitt....ich Tippe auf 100g im Schnitt

 

[Biergott]

wo täuscht das ?

Die Douglah ist n Knaller !

Buidln= Bilder

 

[Edi]

Eine hab ich mal gewogen, die hatte 71 g, die war def kleiner als der Durchschnitt....ich Tippe auf 100g im Schnitt

Also doch Böller
Bringst da auch eine mit