Bluesman´s Chilis

Die Jalas haben ne beachtliche Größe und Gewicht !
"Ein wenig Ernte" bei manchen ist das die Jahresernte :D
 
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C.annuum Da Shi Tou.
Schön aber smeckt wie normalt Paprika. Ich kenne keine schärfe.

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C.annuum Sarit gat.
Schmeckt wie Lemon drop (C.baccatum) aber ist annuum. Schärfe 3-5 und glaube das es mit Fish gut ist. Vielleicht auch in Salatenmischung zu einem Spritz geben.
 
Danke für die Beschreibung! Ich werde die Da Shi Tou wohl nächstes Jahr anbauen, diese Saison hab' ich viel zuviele scharfe Sorten...
Die Sarit Gat hatte ich ein paarmal zu Forelle und auch im Salatdressing, war sehr gut.

Saludos, pica
 
Meine Da Shi Tous haben Schärfe, aber nicht sehr viel, man kann sie schön füllen und grillen.
 
Danke für die Beschreibung der Sarit gat.Sie wird nächstes Jahr bei Mir auch wachsen.
 
Jetzt habe ich Sauerchili in meine Program.

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Mit die Chilis muss man etwas wasserhaltig Gemüse einsetzen. Wie übergrosse Gurken und Zucchini. Saltz habe ich nicht im Bild. 2,5% saltzinhalt ist gut.

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Was ist das denn für eine Frucht im ersten Bild, ganz unten mittig?! :huh:

Dieses große, rot- orange Ding :D
 
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