1. Diese Seite verwendet Cookies. Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies. Weitere Informationen

Carribean Bell Honig Ziegenkäse Ecken

Dieses Thema im Forum "Rezepte" wurde erstellt von Markbonn, 13. September 2017.

  1. Markbonn

    Markbonn Loco Rocoto Lover

    186
    152
    Hallo Freunde

    Ich habe wieder mal ein wenig experimentiert und was echt leckeres entdeckt

    Zutaten:
    2 Rollen Blätterteig
    1 Carribean Bell
    150g Ziegenfrischkäse
    Ca. 70g Creme Fraiche
    Eine gute Prise Salz
    Etwas Pfeffer
    Ich hab noch ein paar Rocoto Big Brown Flocken reingetan zum aufpeppen
    Honig nach belieben.(Bei mir war es ein guter Esslöffel
    1 Eigelb

    Alles verrühren und in der Zeit wo die Ecken vorbereitet werden ziehen lassen.

    Teig ausrollen und mit einem Glas oder Förmchen ca. 8-9cm große runde Fladen ausstechen. Diese auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit der Creme beklecksen.(Achtung nicht zu viel rein sonst läufts aus). Die Fladen zuklappen und wie Ravioli mit einer Gabel zusammendrücken und mit Eigelb bestreichen. Sieht dann ca. so aus

    Ofen auf 220 Ober/Unterhitze vorwärmen. Ecken rein und Goldbraun backen. Dann siehts so aus

    Guten Appetit allerseits :drool:
     
    Hotdot, Capsium, Günter und 6 anderen gefällt das.
  2. Micky6686

    Micky6686 Habanerolecker

    560
    517
    Huhu,

    sieht echt sehr lecker aus... macht direkt Hunger. Danke fürs teilen. Wird bestimmt mal nachgebacken ;)

    LG Micky
     
  3. Markbonn

    Markbonn Loco Rocoto Lover

    186
    152
    :laugh::laugh:
    Mein Chef hat gerade das Bild auf meinem Monitor gesehen und meinte "sieht aber lecker aus"! Hab ihm direkt mal eins gegeben...RENNT gerade Milch holen:smuggrin::smuggrin:
     
    Micky6686 und roman0906 gefällt das.
  4. Micky6686

    Micky6686 Habanerolecker

    560
    517
    Kulanter Chef, der dich während der Arbeit auf dem Forum lesen lässt ;)

    LG Micky
     
  5. Markbonn

    Markbonn Loco Rocoto Lover

    186
    152
    War in meiner Frühstückspause :angelic::D
     
    Micky6686 gefällt das.
  6. Micky6686

    Micky6686 Habanerolecker

    560
    517
    Sowas habt ihr :wideyed::thumbsup:

    wir haben mal ein ähnliches Rezept versucht. Wir haben versucht die türkische Spezialität Cigarra böreki nachzu basteln... also gewürzten Feta in eine Blätterteigstange. Vermutlich ist deine Taschen-Variante einfach besser, diese Stangen... das klappt nie anständig und am Ende ist alles pampe auf dem Backblech :D

    LG Micky
     
    Markbonn gefällt das.
  7. Markbonn

    Markbonn Loco Rocoto Lover

    186
    152
    Cigarren kann man auch nicht essen ;):D

    Wenn man die Taschen nicht allzu voll macht klappt das Prima. Jürgen hat das aber mal mit den Röllchen Prima hinbekommen.Damals mit meinem Schafskäsedip
     
    JuergenPB, calium und Micky6686 gefällt das.
  8. Markbonn

    Markbonn Loco Rocoto Lover

    186
    152
    Neue erfolgreiche Idee zur Honig Creme... eignet sich auch super als Belag für Flammkuchen



    Saulecker
     
    Zuletzt bearbeitet: 8. Oktober 2017
    calium, chilidrops und schalabenjo gefällt das.