Moin zusammen!
Gestern habe ich Chilis getrocknet (4 Stunden bei 70 °C im Umluftofen mit leicht geöffneter Tür), sie danach abkühlen lassen und anschließend gemahlen

hat auch alles super geklappt. Nur die Charapita hat sich irgendwie verfärbt

hat vielleicht jemand eine idee wie sich das vermeiden oder umgehen lässt?
Hier mal das Resultat von gestern
Und hier das Ergebnis von der Charapita
Normalerweise sehen die schöner aus finde ich so wie hier an der Pflanze
wäre cool zu erfahren welche variante ihr beim trocknen bevorzugt

Hier noch der Stand der Hydro Habanero Rot

(Das beschneiden hat sich definitiv gelohnt!)
Und zu guter letzt noch meine Reaper die in den letzten beiden Wochen einiges an Früchten dazu bekommen hat



(Einzige nicht beschnittene Pflanze)