Chili Blätter

Blaue_Chili

Chiligrünschnabel
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Hallo zusammen
bin noch dabei mir die ganzen Rezepte anzuschauen, da meine Chilis bald zum Ernten bereit sind :D

kennt jmd hier ein Rezept zum Einlegen der Chili Blätter?

Oder allg Ideen zum Verarbeiten von Chilis
Ich hab mir das erstmal so überlegt: 1 Teil einlgegen in Essig/Salz-Mischung, 1 Teil trocknen um Chiliflocken zu haben und ein paar beiseite legen zum Anpflanzen

Gibt es beim Trocknen bestimmte Dinge, die ich nicht tun darf? Kann ich die Samen aus den getrockneten Chilis zum Anpflanzen benutzen?

opa chili.jpg

und kann mir jmd sagen, was das (Bild links) für eine Sorte ist?


















Vielen Dank für jede Hilfe!
 
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