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Chili-Speisekammer-Chili Cheese Guinness Sauce

Chili Rezepte
Neben der Roasted Green Chile Cheese Sauce mache ich noch gerne Chili Cheese Sauce mit Guinness-Bier. Statt NewMexican-Chilis verwende ich dafür Jalapenos. Entweder Frische oder Gefrorene. Geräuchertes Chilipulver und selbst gemachtes Jolokia Bacon-Salz kommen dafür aber ebenfalls zum Einsatz. Die Grundidee dazu kam ursprünglich kurz vor Corona in einem Hard Rock Cafe, als ich einen Burger mit Guinness Käsesauce bestellt hatte.

Rezept:
https://chili-speisekammer.de/chili-cheese-guinnes-sauce/

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